尊敬的同学:您好!我们进行的此次问卷调查为不记名,调查结果仅用于学术研究,不会对您造成不利影响,请您放心填写。衷心感谢您的支持!

填写说明：88779

①填写时请您不要与别人商量。

②如果没有特殊说明,每个问题只选一个答案。

③选择答案请在相关字母上打“√”或在题目序号前写上相关字母。

④请逐条填写,以免遗漏。

基本情况：论文网

1．您的性别：          A 男                    B 女

2．您所在的专业是：    A 食品与生物类专业      B 医学类专业         C 其他专业

3．您所在的年级是：    A低年级（大一、大二）   B 高年级（大三、大四、大五）  C 研究生

4．您目前就读的学校：  A 浙江大学  B 杭州师范大学  C 杭州医学院 D 杭州职业技术学院

5．您家庭户口的所在地：A 农村                  B 城市

6．您每月的生活费：    A <=1200                 B >1200而<=1500        C >1500

一 食品安全知识

1。 您认为食源性疾病是指( )。

A患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。

B通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。

C人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护免疫反应

D不知道

2。 你认为绿色食品是指（ ）

A无污染、无毒害、安全优质的食品

B产自优良生态环境、按照其标准生产、实行全程质量控制并获得其标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

C在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。

D不知道

3．我国新版QS标志的中文标注是:（ ）

A质量体系             B质量安全              C生产许可               D不知道

4．你认为以下属于正规食品添加剂的是：（ ）

A乳化剂              B 塑化剂                C瘦肉精                 D不知道

5。 你知道黄曲霉毒素的主要来源吗？（ ）

A 发霉的谷物与花生    B 腐烂的水果与蔬菜    C 腌制的腌菜             D 不知道

6．居民膳食宝塔的塔底，食物种类有哪些？（ ）

A 谷类                B 蔬菜和水果         C 鱼禽肉蛋               D 不知道

7．修订后的《中华人民共和国食品安全法》是什么时候实施的？ （ ）

A  2014年10月1日    B  2015年10月1日   C  2016年10月1日       D 不知道

8．修订后的《中华人民共和国食品卫生法》是什么时候实施的？（ ）

A 2009年6月1日      B  2010年6月1日     C  2011年6月1日        D 不知道

9。 《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可向食品生产者或销售者要求价款(  )的赔偿金。 高校学生食品安全知识态度行为调查问卷:http://www.youerw.com/fanwen/lunwen_167767.html