1。1。3酒店个性化服务的研究发展
对于如何开展酒店个性化服务,学者们对此也进行了研究,并阐述了他们的观点。
唐·佩帕斯和马莎·罗杰斯在他们的著作《一对一企业—互动时代的竞争工具》中最先提出了个性化服务的理念,文中指出,一个企业是不可以依照固有的服务或产品采取相应的措施,而应根据顾客特定的需求提供具有个性化的服务或产品[4]。文中还强调了数据库技术对于个性化服务是必不可少的。哈利·奥尔德著在他的著作《心对心的营销—与21世纪的顾客沟通》中指出,公司要想赢得顾客的忠诚度,就需要体现出其服务的个性化和产品的创新性。芬兰的克里斯廷·格罗鲁斯在他的著作《服务管理与营销》中写到,公司取得长远利益的最有效途径是获取顾客的终身价值,而培养顾客忠诚度是获得顾客终身价值的关键,因此我们必须为客人提供个性化服务。
魏小安在他的著作《旅游热点问题实说》中阐述了酒店规范化、标准化和个性化的关系,他认为酒店不可以一味的重视个性化服务,而轻视酒店标准化的制度。只有在标准化的前提下,才可以更好的发展个性化服务。程兴在他的著作《酒店服务标准化和个性化问题探索》中提出了创造企业的核心竞争力就需要在标准化的平台上实施个性化。王斌在他的著作《酒店个性化服务浅析》中认为,酒店需要结合自身的实际情况提供个性化服务,而酒店新的核心竞争武器正是建立在标准化服务上的个性化服务[4]。
1。2个性化服务在酒店行业中的重要性
1。2。1酒店消费发展趋势的要求
随着我国经济的发展、酒店行业的日益成熟、人们消费水平的不断提高及消费模式的多样化,单一功能的酒店已经难以满足消费者的需求。客人不仅希望酒店满足其基础性需求,更加希望酒店满足其具有情感、体验因素的需求。因此,酒店拥有更广阔的市场发展空间,提供个性化服务势在必行。
1。2。2树立酒店品牌的要求
个性化服务的更深层的含义是酒店提供具有自己个性和特色,包含酒店文化理念的服务。品牌就是酒店个性特色、文化理念的核心体现。品牌是酒店在市场竞争中最有力的武器,而个性化服务能够提升品牌的附加值。有一定知名度和影响力的品牌可以在无形中增加顾客的购买信任感,品牌形象又是缔造忠诚顾客、终身顾客的最重要因素。正如著名酒店品牌Ritz Carlton总裁所说:“我们的品牌像是我们的心脏。无论我们在哪里,我们将千方百计保证它能够代表最佳服务质量。”来,自.优;尔:论[文|网www.youerw.com +QQ752018766-
1。2。3提高酒店竞争力的要求
现如今酒店在价格、服务质量和基础设施方面越来越类同,客人的可选择性越来越大,因此酒店行业竞争越来越激烈。而在竞争激烈的大环境下,如何能做到脱引而出,就要求酒店展现不同于竞争对手的、独具特色的个性化服务。通过提供独具特色的个性化服务,才能在竞争激烈的酒店行业脱引而出,从而取得更高的经济效益。
基于顾客需求的酒店个性化服务研究(3):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_100538.html