法国旅游教育对中国旅游教育的借鉴和思考

摘要法国作为旅游教育发达的国家之一，在培养旅游业人才方面与中国有着非常大的差异，他们在教育的理念、教学模式和教学方法等方面有许多值得我国高校学习借鉴的地方。本文分析了法国旅游教育的发展特点及我国高校旅游教育的现状，探讨比较两国教育在教育理念、课程设置、师资要求、对学生就业的影响等方面，针对我国培养应用型复合人才发展现状，笔者总结并提出可行的建议与发展新思路。88952

Abstract As one of the countries with developed tourism education, France has a very big difference with China in cultivating tourism talents。 They have many aspects which our universities are worth learning from in terms of the concept of education, teaching mode and teaching method etc。 This paper analyzes the characteristics of development on tourism education in France and the current situation of tourism education in colleges and universities in China, and discusses how to compare the educational model, curriculum, teacher requirements and the impact on students' employment。 In the end put forward feasible suggestions and develop new ideas about the application of China's composite talents training model。源Q于D优G尔X论V文Y网wwW.yOueRw.com 原文+QQ75201`8766

毕业论文关键词：法国; 旅游教育; 应用型复合人才; 建议

Key words: France, Tourism education, Compound application talent, Suggestions

摘要 3

目录 1

一、引言 1

二、法国旅游教育的特点 1

三、中国高校旅游教育的现状及问题分析 2

（一）课程设置不够合理，在内容上出现大部分重叠的情况 3

（二）知识体系不够优化，专业基础课基本丧失其本来的效用 3

（三）缺乏特殊的教学模式，仍以“填鸭式”与“单一的输出式”教学为主 4

（四）选修课和拓展知识课占总学时的比重较低 4

（五）旅游业“通才”的教育模式不能满足市场多元化的需求 5

四、中法旅游教育的From优T尔K论M文L网wWw.YouERw.com 加QQ75201^8766 比较 5

（一）教育模式和方法 5

（二）课程设置 6

（三）文凭和学位制度 8

（四）师资力量 9

（五）语言要求 10

五、法国旅游教育对我们的启发与建议 11

（一）调整课程设置与学时的安排，删减在内容上重复的课程，增加拓展知识面的专业选修课 11

（二）提高学生的语言能力和塑造学生各方面的商业素质 11

（三）加强对师资力量的建设 11

（四）解决高校与企业、机构的对接问题 12

（五）大力发展短期的职业教育 13

六、结语 13

参考文献 14

致谢 16 法国旅游教育对中国旅游教育的借鉴和思考:http://www.youerw.com/guanli/lunwen_172399.html