旅游管理专业中高职衔接问题探讨

中图分类号:F590-4文献标识码:A文章编号:1003-9082(2015)09-0171-01

引言:旅游管理专业的伴随着旅游行业的发展越来越受到社会的重视,旅游行业注重岗位技能操作,从业人员主体为中高职毕业生。随着旅游行业对从业人员论文网的整体学历要求的提高,中职旅游管理专业教育向上延伸的迫切需要十分强烈。因此,打通旅游管理专业中职上升通道势在必行。但是,目前存在的问题是中职与高职教育在培养目标。培养模式上二者又有着层次上的差别,体现在课程体系。评价体系等方面存在着脱节。断层或重复现象,与加强技能型人才系统培养的要求尚有较大差距。

一。旅游管理专业中高职衔接存在的问题

1。课程体系问题

1。1课程内容选取

旅游管理专业中职的课程设置分为公共基础课。专业课。实践课三大类,高职课程设置分为公共课。专业基础课。专业技能提升课程。素质拓展模块课四类。旅游管理中职基础类课程例如语文。数学。物理。化学等课程比重还较大,高职学生就业面比较宽,更多注重对职业技能资格和中层管理决策。创新等能力的培养,因此,旅游管理高职课程的设置注重知识。技能。技能提升等方面。

1。2课程组合

中高职旅游管理专业有相同名称的课程,但是课程具体内容上有着各自的侧重点,学生了解。掌握。重点。难点,甚至课程内容本身都有很大差异。例如:内蒙古导游基础知识课程,中职生只要求了解蒙古族历史发展进程,内蒙古地区旅游资源分布,行政区划等知识点;而高职生则要求掌握内蒙古旅游资源组合,线路组合,景区。景点讲解等内容,以及具备组团讲解。地接讲解的能力。

1。3授课方式

中职旅游管理的授课方式使用的是纯理论教学+纯实践教学,注重学生职业技能培养,这源于中职学生的就业导向。高职旅游管理的授课方式采用模块化教学,项目教学,将理论和实践课程融为一体,工作过程,通过任务导向,学生组成团队,学生既掌握了专业知识,又学会了工作过程,既完成了课程项目,又学会了团队合作。高职旅游管理专业的导游实务课程,通过制定教学任务,将学生进行分组,组成团队独立完成一次成团。接团。全程讲解。送团等食住行游购娱全方位工作,通过角色转换,PPT制作,小组打分,经验分享等方式完成教学任务。

2。评价方式问题

中职旅游管理专业学生的评价方式以平时作业。考勤。课堂提问和期末考试四个部分组成,评价体系封闭,任课教师主导评价体系。高职旅游管理专业评价体系民主。开放。综合。全面,学生评价由学生自评。团队评价。教师评价。企业评价四个部分组成。例如:项目教学课程,将学分分配给各项目团队,由团队通过竞赛形式完成教学任务,团队之间进行评价,打分,团队内部进行分值分配,即将评价主要分值让学生来决定。通过自评和他评,学生不仅可以完成教学任务,掌握教学知识要点以及工作过程流程,而且可以促进学生的团队意识,提高学生学习兴趣。

二。解决旅游管理专业中高职衔接的途径

1。课程体系对接

1。1课程内容对接

目前,旅游管理专业的专业课内容重复现象明显。国家以及地方没有中职与高职统一的课程标准,中高职各自确定自己的课程体系和教学内容,造成一些中高职专业课程名称重复的现象。如中高职同时开设内蒙古导游基础。导游实务等课程重复率较高。针对名称相同课程,设置不同阶段教学目标。旅游管理专业学生有一项重要的任务就是导游资格证考试,按照考试办法规定,参加导游资格证考试人员需要具备高中或同等学力。以及高中以上学历方可参加导游资格证考试,中职学生需毕业拿到毕业证书后方可报考导游证。因此,在中职专业课程教学目标上需要区别于高职专业。

1。2授课模式对接

中职旅游管理专业课主要由纯理论课和实训课组成,高职旅游管理专业由纯理论课。理实一体课和实训课三种课程组成,其中理实一体课包含项目教学。模块教学。理实一体课程教学,教学形式灵活。多样,学生授课效果非常好,是高职旅游管理专业主要课程类型,理实一体课程在所有课程中所占比例可以灵活掌握。

2。中高职评价体系对接

2。1多元的评价主体

中高职旅游管理专业现有评价体系以各自专业教师为主体,评价主体单一,评价封闭,中高职旅游管理专业评价体系割裂。因此,必须建立多样的。开放的评价体系,将企业。社会评价机制引进学校,实现中高职评价体系对接。发挥学生主动性,通过多样化的教学模式,建立学生互评体系。将学生进行分组,以小组为单位,开展教学项目。发挥校企合作企业的作用,通过校企深度合作,共同参与人才评价,发挥企业用人。选人的优势,制定企业用人评价体系。

3。建立多样的评价方式

中职旅游管理专业现行的评价方式以课堂教学评价与期末考核评价为主,高职旅游管理专业将过程评价已经融入课程。将职业资格认证考试。职业技能大赛。小组项目教学过程评价。顾客评价等评价方式等多种评价方式融入课堂,形成中高职互通评价方式。中高职旅游管理专业。例如:酒店类职业资格认证考试都分为初级。中级和高级,中职旅游管理专业培养目标可将职业标准定位成初。中级,高职旅游管理专业培养目标可将职业标准定位成高级,实现了中高职评价方式的对接。

结语

打通中高职旅游管理专业衔接通道,加强技术。技能型人才的系统培养,必须解决课程体系和评价体系的衔接问题,这是中高职旅游管理专业衔接的核心问题。通过课程内容对接。授课模式对接等途径有效解决这些问题,对于旅游管理专业的中高职通道的连接具有重要指导作用和现实意义。

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