旅游管理教学中地方文化的渗透策略

[中图分类号]G642[文献标识码]A

[文章编号]1671-5918(2017)07-0105-02

doi:10。3969/j。issn。1671-5918。2017。07。049

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引言

旅游管理教学中,除了让学生掌握基本的理论知识之外,为了更好适应将来工作的需要。尤其是在今后的工作当中,有效宣传当地文化,增强地方文化的影响力,教学中应该注重对地方文化的渗透。这样不仅能提高学生的文化素养和综合素质,还有利于学生更好适应将来工作的需要。作为任课老师,也要注重地方文化渗透,在旅游管理教学中创新教学策略,改进教学方法,努力提升学生的文化素养,实现提高教学效果和人才培养质量的目的。

一。旅游管理教学中地方文化渗透的意义

整个旅游管理教学中,除了让学生学习理论知识,掌握旅游管理综合技能之外,还要注重地方文化渗透,其重要作用表现在以下方面。

(一)有利于扩大地方文化的影响力。旅游管理教学中,通过创新教学策略,将地方文化融入教学活动,不仅能加深学生对地方文化的认识,还有利于扩大地方文化的影响力。以江西九江为例,九江又被称为浔阳。柴桑。江洲,是一座历史文化名城,琵琶亭。锁江塔。浔阳楼。烟水亭。周瑜点将台。李公堤。天花宫。思贤桥等历史文化古迹,都蕴含着深厚的文化底蕴。作为旅游者,在欣赏美景的同时,也迫切希望了解其文化内涵。而在教学中,通过对这些地方文化的渗透,有利于深化学生的理解,丰富学生的地方文化知识,让学生对这些内容有更为详细全面的了解。从而在将来的工作中对地方文化进行细致解读,这对扩大地方文化影响力具有不可忽视的作用。

(二)有利于推动教学活动顺利进行。任课老师在教学中,为有效渗透地方文化,需要创新教学策略,注重多媒体技术。视频。微课。慕课的应用,将地方文化呈现在课堂教学活动之中。这样有利于调动学生的视觉。听觉等多种感官,能够激发学生学习地方文化知识的兴趣,也有利于推动教学活动顺利进行。

(三)有利于提高旅游管理教学效果。通过创新教学策略,再加上注重现代信息技术的应用,有利于激发旅游管理专业课堂教学的活力,让学生有效学习地方文化知识,深化对地方文化知识的认识和理解。进而能够增强学生的文化底蕴,提高学生对就业市场的适应性,让他们在将来的工作当中,能够熟练解说地方文化,与旅客进行有效交流。这样不仅可以增强学生的实践技能,对提升旅游管理专业课程教学效果也具有积极作用。

二。旅游管理教学中地方文化渗透的不足

尽管在教学活动中,渗透地方文化具有重要作用。但一些任课老师忽视该项工作,教学方法创新不足,未能将地方文化有效渗透到教学之中,存在的不足表现在以下方面。

(一)忽?挖掘地方文化资源。为更好渗透地方文化,旅游管理教学中,任课老师应该注重挖掘地方文化资源。并利用互联网。课堂教学活动等多种管道和形式,为学生提供丰富的地方文化资源。但调查显示,目前很多任课老师忽视该项工作,不注重挖掘地方文化资源,忽视对地方文化资源进行整理。由此导致的结果是,制约学生对地方文化资源的深入认识和理解,也影响教学效果提升。

(二)教学方式方法创新不足。灵活采用多种教学方法,不仅可以更为详细和全面的展示地方文化资源,还有利于激发学生的学习热情,让他们有效融入学习活动之中。但一些任课老师在渗透地方文化资源时,忽视教学策略创新,局限于对地方文化资源进行单独讲解和介绍,仍然坚持以老师为中心的教学模式,学生的课堂参与度不足,导致教学过程枯燥无味,一些学生则失去学习地方文化知识的兴趣和热情。

(三)课外文化实践活动不足。通过课外文化实践活动,让学生参与地方文化资源的调查。整理和汇总,有利于深化学生对地方文化的理解和认识,提高课堂教学质量。但目前在教学中,很多任课老师忽视组织课外文化实践活动,导致学生对地方文化的了解不足,也制约学生的知识应用技能提升,不利于提高课堂教学质量和人才培养效果。

三。旅游管理教学中地方文化渗透的策略

为弥补教学过程存在的不足,将地方文化更好渗透到旅游管理教学活动当中,结合教学要求和人才培养目标,可以从以下方面采取完善措施。

(一)完善教学大纲,挖掘地方文化资源。为更好融入地方文化,增强课堂教学实效性,旅游管理教学中,首先应该完善教学大纲,挖掘地方文化资源。并且明确教学目的和人才培养目标,从而有效指导教学活动。九江是一座拥有悠久历史的文化名城,琵琶亭。锁江塔。浔阳楼。浪井。烟水亭。周瑜点将台。李公堤。天花宫。思贤桥等,再加上九江外滩及环湖的历史文化长廊等,都拥有浓厚的文化底蕴。九江是东晋田园诗人陶渊明的故土家园,又是的黄庭坚的故里,宋代四大书院之一的白鹿洞书院就坐落于九江。谢灵运,李白,白居易,苏轼,苏辙,王安石,陆游,朱熹等,都在九江放歌山水,抒发情怀,留下了许多脍炙人口的诗篇,题记,墨迹,轶闻,佳话。三国演义中所描写的诸葛亮舌战群儒“,群英会蒋干中计“,柴桑口卧龙吊孝“等故事,也都发生在九江。因此,旅游管理教学大纲制定时,应该充分挖掘九江的这些地方文化资源,将其融入教学活动,为教学中更好渗透地方文化创造条件。

(二)健全教学内容,丰富地方文化素材。在旅游管理教学内容的设置上,为有效融入地方文化资源,应该健全内容设置,结合教学要求和将来工作需要,让内容设置根植于九江独特的地域文化。地方文化是旅游管理教学中的关键内容,也能增进游客对本土文化的感知,对提高当地的文化知名度,拓展旅游市场产生积极作用。因此,教学中要完善教学内容设置,丰富地方文化素材,将地方文化有效融入课堂教学活动。这样在学生学习之后,能够深化对地方文化的感知,并在将来的工作中熟练介绍本土文化资源,让广大旅客获得认同感。旅游管理教学承担着为本地培养优秀旅游专业人才的重任,学生通过学习之后,要注重宣传当地的文化资源,提升当地旅游景点的吸引力。这就需要任课老师加强引导,让学生获取丰富的地方文化知识,熟练掌握并应用本地具有特色的地方文化资源,并在实际工作中能够承载和传承优秀的地方文化。教学过程中,可以在旅游管理的每个章节适当融入地方文化,让学生循序渐进,逐步加深印象,努力掌握地方文化知识,进而取得更好的课堂教学效果。(三)拓展教学深度,创新教学方式方法。地方文化的融入,有利于增强学生的自豪感与自信心,深化学生的理解与认识,激发他们对旅游管理工作的热情。因此,任课老师要注意拓展课堂教学深度,深入挖掘地方文化资源,并创新教学方式方法,综合应用情境教学法。参与式教学法。合作学习法等,实现提高教学质量的目的。例如,浔阳楼的讲解过程中,首先为学生播放浔阳楼的视频,并介绍浔阳楼是中国江南十大名楼之一。然后介绍它的外观特征。名字来源。内部结构,接着深入介绍有关浔阳楼的历史传说,名人足迹等,并引入韦应物题浔阳楼。白居易题浔阳楼的诗词,分析其它与浔阳楼相关的诗词。楹联等。通过这样层层递进和深入挖掘的方式,不仅拓展教学深度,还能加深学生印象,取得事半功倍的效果。

(四)改进教学过程,开展课外实践活动。在学习基础理论的同时,还要开展课外实践活动,培养学生创新技能和实践技能。例如,组织学生开展地方文化调研活动,撰写调研报告,对地方文化的组成内容。特点。历史文化价值等进行整理,作为教学辅助资料,在课堂上与同学们分享和学习,让教学活动取得更好的效果。

四。结束语

整个旅游管理教学中,?B透地方文化具有重要作用。作为任课老师,应该注重创新教学策略,改进教学方式,结合教学要求和人才培养目标,合理组织课堂活动,将地方文化有效渗透到旅游管理教学活动当中。进而促进教学工作顺利进行,实现提高教学效果和人才培养质量的目的。

旅游管理教学中地方文化的渗透策略