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淮安国际大酒店员工培训现状实证研究(2)

时间:2021-01-23 15:33来源:毕业论文
2 研究设计 2.1调查情况说明 本次调查主要采用问卷调查的形式,对曙光酒店各部门的员工分层抽样,随机发放调查问卷,同时结合对员工的访谈和笔者受

2  研究设计

2.1调查情况说明

本次调查主要采用问卷调查的形式,对曙光酒店各部门的员工分层抽样,随机发放调查问卷,同时结合对员工的访谈和笔者受到的培训经验,获得了相关的数据资料。本次调查对象涵盖酒店各个部门,分别是前厅部、客房部、餐饮部、销售部、安保部、工程部、财务部、人资部,共发放问卷60份,有效回收问卷60份。

2.2问卷调查内容说明

本问卷目的是通过调查了解目前曙光的员工培训现状。问卷共分为两个部分:第一部分,了解调查对象的基本情况,如性别、年龄、学历、部门等;第二部分则是对曙光酒店的培训情况进行深入调查,其主要内容为:酒店员工培训的对象、频率、意愿、内容、形式、导师、方法、评估、激励以及员工对培训的认识及看法。文献综述

3  研究结果与分析

3.1样本概况

调查结果显示:样本中男性占41.7%,女性占58.3%;16-24岁占40%,24-45岁占43.3%,45岁以上占16.7%;初中及以下学历者占40%,高中及以上学历者占60%。整体呈现女性稍多于男性,样本年轻化,高中以上学历者多于初中及小学学历者,各层次文化程度较均衡的特征。

样本的工作部门情况:根据酒店各部门人员配置情况,对各个部门工作人员进行适当的分层抽样调查。每个部门工作性质和特点的不同,因其对于培训的侧重点与要求也不同,有利于得出酒店内部各部门详细的员工培训情况。

淮安国际大酒店员工培训现状实证研究(2):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_68766.html
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