3、 价格定位的微创新
定价是企业为实现营销目标,在制定价格和调整价格的过程中所采用的定价艺术和技巧。企业定价的依据和影响因素有很多,但主要的是以成本为依据、估计产品的特色所能带来的附加价值、价格应能够依据供求关系、企业发展、竞争策略、产品的不同时期加以调整、考虑产品中的智力因素、知识产权等内在价值。
以产品成本、利润、竞争产品价格和消费者所能认同的购买心理价格结合定价,这样也符合了微创新的核心,以消费者需求为主。不以低于竞争对手的价格作价,也不高出竞争对手太多作价。切实实施产品策略产品策略的实施是价格策略得以贯彻实施的保障。切实实施产品策略,强化自己的定价策略,建立起消费者认可的价格优势,这种价格优势是低价优势不可比拟的长期优势。建立物有所值的消费者印象通过产品质量、品牌建立和服务拉近与消费者的距离,告诉消费者贵在哪里,得到消费者的认同。
三、泛纳宾冷冻虾系列产品微创新实践
泛纳宾冷冻虾生产养殖企业对产品质量、售价、包装、渠道、促销等自身可以控制的各种营销要素进行微创新,制定出符合自身状况的微创新策划方案。
(一) 水产品营销的微创新探索
1、 水产品市场的定义及特点
水产品市场是指水产品以及各种深加工、精加工产品等,这些商品进入流通区域后,通过等价交换实现其价值、满足各种供求关系的总和。变化快,品种丰富,不同品种价格相差大是我国水产品市场具有价格的几个特征。
市场竞争因为准入门槛低而变得更加激烈,间接导致市场竞争方式也更倾向于最低层次的价格竞争。另外,由于水产品市场门槛过低,将造假的机会提供给了少数不法分子,这使得产品质量得不到保障。
2、 水产品市场营销内涵
水产品市场营销是指通过水产品市场把消费者现实与潜在的水产品市场需求变为现实的水产品交换的活动,最终达到满足消费者对水产品的现实需要与潜在需要的目的。
从水产品市场营销本身来说,水产品市场营销活动既包括水产品供给与需求分析、水产品营销环境分析、水产品市场调研与预测、消费者行为分析,还包括水产品的研究与开发、品牌的建设、产品的定价、产品的定位,同时也包括水产品的媒体宣传、销售活动、售后服务、人员推销以及在水产品营销过程的协调、控制与反馈等等 。
(二) 泛纳宾牌冷冻虾系列产品发展现状
我国水产品销售得到了快速发展,已成为国民经济中重要的产业之一。市场营销是水产产业最终实现产品价值的关键环节,在整个水产产业链中起到决定性作用。自WTO协议实施以来,跨国水产产业纷纷扩大在中国水产市场的投资。激烈的市场竞争压力迫使我国水产行业调整营销模式。因此找到适合自身发展的营销模式以成为了企业关注的热点问题。
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及文生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食品。但在人们日常饮食结构中,仅有10%的位置是留给水产品的,这个绩效的比例反映出了人们水产品食用方法的错误性,对水产品不够重视。由于环境原因,陆地资源正在锐减,想辽阔的水域寻求资源就显得尤为重要。
我国人口基数大,即使水产品总产量处在世界第一位,但是人均年消费量却仅仅能达到世界平均水平。从这一点可以看出,水产品市场依然有很大的发展空间。对于泛纳宾牌冷冻虾系列产品而言,在营销模式适当的创新后,其发展前景尤为广阔。 产品营销模式微创新研究建议(5):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_822.html