治理大气污染：环糊精及其衍生物在空气污染控制领域的使用主要是由于其对能吸收空气中有害成分，含电丰富的疏水腔为这个方法提供了条件。 多环芳烃（PAHs）有机污染物在环境中分布量较多，其对人体的危害非常巨大，可以引发癌症，使新生发生畸变和导致突变。 这些物质在大气中的浓度一般很少，很难去除。由于结晶形式的细胞环糊精结构或导管，除了外腔格栅之间的间隙外，有机气体分子可以结合，所以固态的环糊精可以在空气中抓获PAHs。[16]

1。2。5环糊精包结物的制备方法

1饱和水溶液法（重结晶或共沉淀法）

通过向特定比例的挥发油中加入乙醇，并在恒温，冷冻，过滤和干燥环糊精包合物的条件下将第一种具有加热水的环糊精与加热的水一起制成溶液。由于环糊精具有很低的溶解度，溶液可以由可溶性环糊精的不饱和溶液制成，可以形成饱和溶液。这种方法是最常用的环糊精实验室方法。在溶液法中，封装过程中，主要因素是原料的使用比例，搅拌的温度，搅拌的时间，搅拌的速度和方法，一般是最重要的温度因素。 

2密封控温法

温度密封技术是一种在封闭容器中通过控制各种条件因素使环糊精和芯材形成包合物的方法。实验过程需要控制实验进行的温度（通常约为100摄氏度）和时间等因素。随着温度升高和时间的进行，包埋物逐渐挥发使之与环糊精分子相结合从而形成包结物。该方法不需要任何具有溶剂，制备含量高，溶剂易于处理，制备过程的简单优点。[17]

3悬浊液法

假如包埋物没有合适的溶剂，可以配置成50％β-CD细悬浮液，把包埋物直接加入悬浮液中，反应混合物在搅拌下继续进行数小时。 李朱发现，采用悬浮液甜橙油5％负载，55℃的温度的方法，6小时的制作的包合物效率为99。1％，收率为60。3％的复合产物[18]。

4包结络合物法

包结物络合的包合过程，是通过环糊精分子本身的结构特性，疏水的包埋物和环糊精分子可以在水溶液中发生结合，形成具有不同程度电阻的包合分子，即包合物分子。 该程序由三个步骤组成：第一步：称量一定量的非极性客体物质，加入适量的蒸馏水以制备均匀的乳液体系。 第二步：将悬浮量的环糊精倒入水中直至完全溶解，用完全乳化，倒入环糊精溶液中，继续用环糊精搅拌。 将客体物质包含形成包合物缓慢地从溶液中沉淀出来。 第三步：反应完成后，将其离心干燥，得到固体包合络合物。[19]

5超声波法

使要包埋的客体分子和环糊精分子在水溶液中自由的混合，随后加入到超声波破碎仪或超声波清洗机中，搅拌的过程由超声波仪通过设置各种合适的条件进行代替。等到样品冷却后，过滤出样品溶液，用酒精洗涤再进行干燥操作，既可得到包结物样品。该方法的优点在于操作简便快捷，包合物产量高，适合批量生产等。通过超声波混合的包合物受时间，温度，材料比例等条件的限制。

1。3研究方法

1。3。1 紫外分光光度法

紫外分光光度法，又称“紫外吸收光谱”。在190-800nm的波长范围内测量物质的光密度，用于鉴定，检查和定量测定杂质。当光通过测试物质的溶液时，光吸收度根据不同波长的光材料而变化。因此，通过测量不同波长的物质的光密度，以及用吸收波长构成的图，以获得被测物质的吸收光谱。从吸收光谱可以确定最大吸收波长，最小吸收波长。具有与结构相关的特征吸收光谱的物质。因此，通过将特定波长范围或光谱的样本与参考光谱控制光谱进行比较，或通过确定最大吸收波长，或者通过测量在某一波长处的两个吸收的比率来识别该物质。当以最大吸收波长的一定浓度的样品溶液的光密度进行定量测量时，与使用吸收系数，样品溶液的浓度或浓度的对照溶液的吸收相比，可以计算出样品浓度。紫外分光光度法常用检测仪器：紫外-可见分光光度计。紫外分光光度计使用简单但是却具有很高的准确性。使用紫外分光光度计时要求溶液必须为澄清透明的溶液。文献综述 环糊精香料包结物的制备与包结常数的研究(5):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_93779.html