学徒制:职业教育技艺传承的路径选择

中图分类号:G719文献标识码:A文章编号:1672-3791(2014)11(b)-0137-01

1历史语境分析

1903年清政府颁布奏定学堂章程(癸卯学制),正式承认了普通学堂与实业学堂的地位,初步形成实业教育体系。论文网到1909年,全国共有实业学堂254所,在校学生16649人。此后,受杜威等人的实用主义教育思想影响,北洋政府制定壬戌学制,确立了职业教育的地位。随之,学校职业教育兴起,导致各行各业的学徒规模迅速缩减,正规的学校教育形式广泛取代了手工艺的口耳相授和技艺传承。伴随大工业机器制造业的发展,手工制作逐渐被规模化生产所替代。然而,随着消费市场不断发展变化,人们的个性化需求日益增多,追求独特性,崇尚手工制作,重新激活了手工艺品市场的发展空间。从技艺传承的角度看,学徒制为职业教育人才培养拓宽了路径选择。

2技艺传承的相关概念与范畴

随着市场经济的繁荣和发展,传统手工艺又一次走上历史舞台,手工艺的设计理念逐渐演化更新,一些新材料。新工艺在个性化需求的带动下,被越来越多的大众所接受和推广。手工艺是利用传统手工制作模式,借助工具制作和纯手工完成的产品,是以手工劳动进行制作的工艺,完全不同于工厂大批量生产的同一规格的产品。这种技艺传承的范畴比较广泛,主要涉及印染。编织。刺绣。陶器。雕塑。首饰。服饰。剪纸。木偶。皮影。木版年画。风筝。面具。绒制工艺品。绢花。灯彩。民间玩具等方面。传统手工艺,通过手艺人用纯手工进行制作,工艺品之间各有差异。各具特点。例如,民间皮匠制作手工皮包,匠心独特,每一件都赋予手艺人自己的想法,独一无二。现代手工艺,则是通过工艺师手工作业,间接利用机械工具或数控技术,用天然材料大批量的制作。这种有较强的艺术性和欣赏性,产品实用。美观,能传达文化内涵,富有装饰性。功能性和传统性。现代手工艺和传统手工艺各具特色,密不可分。

3难以习得的隐性知识

掌握一门手艺,需习得大量技术知识,除了系统性。逻辑性。确定性的知识外,其中还包括了大量的默会知识。实践发现,有些专业领域的技术知识采用常规的课堂教学方式是难以获得的,学习者往往要凭借个人的常识积累。感悟感知能力,甚至是直觉。灵感。兴趣等,并且要通过实际操作过程中反复模仿和不断体验。练习,才能够准确掌握和有效运用默会知识。这样的知识就是人们通常所说的只可意会不可言传“的知识,即默会知识,也有学者将之称为缄默知识。隐性知识,与此相对应的是明言知识。显性知识。后者是指可以言说的知识,即能够被人们运用准确的科学语言加以描述概括的知识。默会知识难以习得是由其实践性。情境性。层次性。不可言传性。不确定性。非逻辑性等特点所决定的。最早提出默会知识理论的波兰尼认为,明言知识是冰山的尖端“,默会知识则是冰山的底部“。

4学徒制的传递方式

面对技术知识中所包含的众多的默会知识,怎样才能更有效地将其传递给学生,涉及到默会知识的转化问题。波兰尼认为,在特定的情境中,默会知识可以通过师傅教授徒弟的方式传递。一线的技术人员。工程师和技术专家是默会技术知识的重要载体。离开了技术专家的参与,要掌握真实技术几乎是不可能的。他认为,通过示范学习,徒弟照师傅的样子做,由于信任师傅的办事方式,尽管无法详细分析和解释其效力出自何处,但通过观察和模仿,可以在不知不觉中掌握某种技艺的规则,包括那些连师傅本人也不外显地知道的规则。在缄默知识社会化方面,有关研究成果表明,师傅带徒弟是最佳的传递方式,名师出高徒“这句话也肯定了这种方式在缄默知识传递中不可替代的重要作用。由此,师徒制被确定为高技能人才培养制度建设的一个向度。

5学徒制传承手工技艺的思考

技术知识。默会知识。手工技艺难以掌握,以师傅带徒弟的学徒制,是转化这种知识和技能的有效途径之一,也是技能人才培养制度建设的一个重要导向。

当前,国家制定并实施新技师培养带动计划“,推行企业培训师制度和名师带徒制度,建立技师研修制度等,无疑是积极的制度建设引导。党的十八届三中全会和全国职业教育工作会议精神提出,深化产教融合。校企合作,进一步完善校企合作育人机制,创新技术技能人才培养模式。前不久,教育部也就开展现代学徒制试点工作出台文件,鼓励支持学校大胆探索实践,构建现代学徒制培养体系,以及全面提升技术技能人才的技术能力和水平。

一些职业院校在师徒制教学方面进行了深入探索,如派学生到企业拜师学艺,聘请行业企业专家进校指导实训等。这种层递式的师徒帮带的教育方式在实践中逐步显现出积极的效果:一是加强了师生。生生之间的交流,提高了学生学习的积极性;二是师傅在传道授业解惑的过程中,潜移默化地培养了学生的职业道德素质,德育成效好;三是学生被置于一定的社会关系网络之中,增加了就业机会;四是使高技能人才的批量培养成为可能。

为此,职业院校应适时地导入学徒制人才培养模式,主动服务当前经济社会发展要求,推动职业教育体系和劳动就业体系互动发展,打通和拓宽技术技能人才培养和成长的通道。

学徒制:职业教育技艺传承的路径选择