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摘要：本文对紫藤花的乙醇浸膏依次用石油醚、乙酸乙酯萃取，将乙酸乙酯萃取物通过大孔树脂柱层析进一步分离，选取乙酸乙酯萃取物大孔树脂乙醇洗脱95%组分（F组分）进行进一步分离纯化的研究。所得组分用葡聚糖凝胶Sephadex LH-20进行反复三次柱层析分离组分，经薄层分析检测并合并相似的组分。对组分进行分离纯化后，放置一段时间，第三个组分得到白色粉末，第四个组分中得到黄绿色粉末。利用三氯化铁和三氯化铝显色，初步鉴定为黄酮类化合物。55788

毕业论文关键词：紫藤花，萃取物，柱层析，薄层分析

Abstract: In this study, the ethanol extract of Wisteria flowers were extracted by petroleum ether, ethyl acetate. The ethyl acetate extract was further separated by macroporous resin column, then chose the components of 95% ethanol from the elution to further separate by SephadexLH-20 and repeat three times. The similar components were amalgamated by TLC analysis. After the separation and the purification, placed the components for a while, got a white powder in the third component and a yellow-green powder in the fourth component. Colored by Fecl3 and Alcl3 then identified as Flavonoids preliminary.

Keywords: flowers of Wisteria sinensis, extract, column chromatography, TLC analysis.

目   录

1 前言4

1.1开发价值4

1.2 药理作用5

1.3 黄酮类化合物的展望5

2 仪器与试剂5

2.1 仪器5

2.2 植物材料5

2.3 实验试剂5

3 方法与结果6

3.1 实验方法6

3.2洗脱组分的分离纯化7

3.3 合并相似组分10

3.4 结果与分析11

结论13

参考文献14

致谢15

1 前言

    紫藤（Wisteria sinensis Sweet.）别名朱藤、藤华、紫金藤、藤萝、招藤等。豆科紫藤属，落叶缠绕性大藤本植物，长可达到10m，是园林应用中优美的观赏植物。原产我国中部，现在大部分地区均有栽培，在朝鲜、日本也有分布。奇数羽状复叶互生，小叶7-13枚，顶端一枚较大，花期4-5月，总状花序预生，长约15-30cm，下垂，紫色，旗瓣大有反曲，有芳香气[1]。花蓝紫色，先叶开放，穗大而美，具芳香，花粉为扁球形，观赏价值高[2]。  

1.1 开发价值

1.1.1观赏价值

    自古以来紫藤栽培多作庭院棚架植物，为观赏性藤木植物，在春季开花。紫藤先叶开花，紫色花穗似柳条垂落，近看一片片淡紫色花片热烈盛开，远望像一条紫色瀑布，从空中倾泻，有极高的观赏价值。文人爱以此为题材创作，远自唐代就有栽培的记载，李白曾有诗云：“紫藤挂云木，花蔓宜阳春，密叶隐歌鸟，香风流美人”[1]。多栽植于湖畔、假山、学校以及公园等公共休闲场所，也可以作为盆景。

1.1.2食用价值

    紫藤花略带芳香，可以入食。在河南、河北以及山东一带，当地人们常用紫藤花做蒸食，非常美，在北京及其它的地方，有用紫藤花做成粥的习惯，比如“紫花粥”，就是用紫藤花做的。金朝学者冯延登称赞，紫藤花是斋宴中的极品佳肴。紫藤花浸泡以后，挤干水分，铺开晒干收藏,，如用温水发开，加上佐料凉拌，可炒菜或作包子馅，鲜嫩可口，特别适合老年人食用；新鲜紫藤花稍加晾干，用盐腌制数天后炒食，颇为嫩爽，清香可口，也可把紫藤花用水洗净，炒蛋，或和入面粉揉匀，做成藤萝饼，用白糖浸渍后,，十分可口，亦是北京特产之一。

1.1.3 生物活性

流行病学的研究表明，消费水果和蔬菜可以降低很多疾病的发病率，如心脏病、 癌症、 关节炎等。这些保护作用来源于一些抗氧化物质，主要是多酚类和黄酮物质。饮食和健康这种直接的关系引起食品学家、医学家等的高度重视。已有研究表明紫藤花中存在黄酮类物质。黄酮类化合物不仅能清除氧化反应链反应引发阶段的自由基, 而且可以直接捕捉自由基反应链中的自由基，阻断自由基链反应起到预防和断链的双重作用[3]；另外还具有氧化还原能力，可作为还原剂、 氢受体和单线态氧淬灭剂[3,4]。  (责任编辑：qin)