2.1.1 实验仪器 8

2.1.2实验试剂 8

2.2  植物的来源与鉴定 8

2.3  白术的提取和分离 9

2.3.1 白术粗多糖的提取工艺研究 9

2.3.2 白术的初步分离 11

2.3.3 白术乙酸乙酯部位分离 12

2.4  化合物的结构鉴定 13

2.4.1 单体化合物的结构鉴定 13

第三章 结论 16

3.1  结果 16

3.2  讨论 16

第一章   绪论

白术（Atractylodes macrocephala），名见与《伤寒杂病论》。以菊科植物白术的干燥根茎入药，早在秦汉时期，就以白术治病。白术在我国的大部分地区都有栽培，如安徽、浙江、江西、湖南、四川等地，其中在浙江的白术药用价值最佳。白术苦，甘，性温，主要功效有益气健脾，抗癌抗衰老，止汗，安胎，在治疗气虚引起的自汗方面有奇效，还可治疗妊娠胎气不安等。白术作为脾脏第一要药，在药学研究领域还有很大的发展前景。本章主要针对白术的地理分布、生药学、化学成分、药理学等几个方面，查阅相关文献资料，对白术的研究作出较为详细的综述。

1.1  白术的地理分布研究

白术，别名术、冬术、於术等,主要是菊科植物白术的干燥根茎，是浙江著名的地道药材。多年生草本科植物，好凉爽气候，以根茎入药。白术的栽培地区从北方到豫皖苏淮平原与河北，南达丘陵山地，全国栽培的县多达两百多个，在江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地均有栽培，但在江西、湖南、浙江、四川有生长于山坡草地及山坡林下的野生型白术。白术始终以北纬29°50′—30°50′的中亚热带常绿阔叶林地带。白术的药用价值非常珍贵，在浙江、安徽等地的野生白术资源首先被利用，其中在浙江的白术药用价值最佳。

1.2  白术的生药学研究

1.2.1 植物学形态

白术，多年生草本，高20—60厘米，根状茎结节状；茎直立，通常自中下部长分枝，全部光滑无毛。中部茎叶有长3-6厘米的叶柄，叶片通常3-5羽状全裂；极少兼杂不裂而叶为长椭圆形的。侧裂片1-2对，倒披针形、椭圆形或长椭圆形，长4.5-7厘米，宽1.5-2厘米；顶裂片比侧裂片大，倒长卵形、长椭圆形或椭圆形；或大部茎叶不裂，但总兼杂有3-5羽状全裂的叶。全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，边缘或裂片边缘有长或短针刺状缘毛或细刺齿。苞叶绿色，长3-4厘米，针刺状羽状全裂。总苞大，宽钟状，直径3-4厘米。总苞片9-10层，覆瓦状排列；外层及中外层长卵形或三角形，长6-8毫米；中层披针形或椭圆状披针形，长11-16毫米；最内层宽线形，长2厘米，顶端紫红色。全部苞片顶端钝，边缘有白色蛛丝毛。小花长1.7厘米，紫红色，冠檐5深裂。瘦果倒圆锥状，长7.5毫米，被顺向顺伏的稠密白色的长直毛。冠毛刚毛羽毛状，污白色，长15厘米，基部结合成环状。花果期8-10月。 多年生草本，高30～60厘米。根状茎肥厚，略呈拳状。茎直立，上部分枝。叶互生，叶片3，深裂或上部茎的叶片不分裂，裂片椭圆形。边缘有刺。头状花序顶牛，总苞钟状，花冠紫红色，瘦果椭圆形，稍扁。花期7～9月，果期8～10。 为菊科植物白术，以根茎入药。 白术多糖提取工艺及乙酸乙酯相化学成分的研究(2):http://www.youerw.com/shiping/lunwen_50236.html