（5）对消化系统的作用

石榴果皮中含有大量鞣质，保护伤口免受刺激，有助于局部创面愈合，能沉淀局部的蛋白质，因而有止血、涩肠的功能。动物试验表明石榴皮水提液可治疗兔腹泻，这是由消化机能紊乱引起。将石榴皮中的多酚以50mg/kg 、5mg/kg预处理大鼠时，与对照组比较，对酒精诱发的胃粘膜损伤指数，可分别减少80%和53%（Khennouf S等，1999）。石榴果皮能够杀死肠道寄生虫可能的机制是作用在肌肉上,使之持续收缩,进而达到驱虫的目的（国家中管局）。石榴叶水提物灌胃能促进胆汁分泌,显著增强大鼠胃蛋白酶活性,并可以加强大鼠小肠的蠕动（李定格等，1998）。

（6）对糖尿病的作用

石榴有抗糖尿病的作用，糖尿病的发生和糖代谢中的多元醇有关，其中参与的关键酶是醛糖还原酶（AR），孙慧等（2008）研究显示，石榴皮提取物起到抗糖尿病的作用主要是抑制了醛糖还原酶。Yuhao等（2005）研究表明石榴花提取物对α-葡萄糖苷酶有显著的抑制作用，能有效改善ZDF鼠进食后的血糖症。Jafri等（2000）研究发现石榴花提取物能显著降低四氧嘧啶型糖尿病属与正常组的血糖水平。石榴籽甲醇提取物对链脲佐菌素糖尿病大鼠的血糖水平有显著的降低作用（Asish k等，2001）。