超声波是频率高于20kHz，并且不引起听觉的弹性波；在同一质量转移领域, 液固萃取通常都是使用超声波来强化的[18]。高频和低频都可提高萃取，但达到同等的萃取程度高频比低频更有效果。近年来，超声波辅助萃取技术在中草药有效成分提取中的应用较成熟，超声波是一种弹性波，可以破坏中药的细胞，溶剂更易溶入细胞，使中药材料的有效成分得以加速溶解，从而提高中药有效成分的浸出率。超声波提取主要具有机械效应、空化效应和热效应。脉冲和控制产生的超声波空化效应可以大大提高湍流强度和相位接触面积，从而加强传质。提取效果随声强度呈线性增大，频率似乎效果不明显。在中药萃取过程中，随着药物在溶剂中的超声波作用产生空化效应的过程，在瞬时产生的溶剂中，超声波空化气泡的崩解过程中的空泡爆破，形成一架巨型射流冲，使其在固体表面上的溶剂迅速渗入到细胞内，由于空泡的爆破是细胞内的有效成分与溶剂得到了直接接触，加速了细胞中的有效化学成分与溶剂的，相互渗透，溶解；形成内外细胞浓度差异，促使化学成分从高浓度向低浓度溶液扩散，大大加快了胞内化学成分快速萃取的过程。并在细胞瞬间破碎的生物活性保持不变，破裂速度和萃取率均可提高。

1。3。2微波提取法

    微波萃取方法是利用电磁场对固体或半固态物质中的有机组分和基质进行有效分离的方法,并能保持对分离物的原始状态不被破坏的提取方法[19]。微波萃取具有以下特点：1、较少的试剂用量2、加热均匀，且热效率较高3、微波萃取不存在热惯性, 从而便于控制过程;4、微波萃取因为不需要干燥等预处理，所以工艺得到简化，投入的到降低，5、微波萃取能大批量加工，萃取效率高，节约时间；6、微波萃取的选择性好；7、微波萃取因其没有物质含水量来影响萃取效果，所以回收率高。文献综述

1。3。3超临界流体萃取法

超临界流体（Supercritical Fluid）是指在临界温度和临界压力之上，以流体形式存在，同时具有液体的密度和气体低粘度的双重特性的物质[20]。超临界流体具有大量的扩散系数，对于许多化学成分具有较强的溶解度。

超临界流体萃取的特性是利用了超临界流体具有液体和气体的双重性特点，靠近临界点时，萃取剂微小的温度和压力变化都会导致溶剂密度的显著变化，从而导致萃取物的溶解度变化，从而可以通过来控制温度和压力的方法达到萃取目的。然后再采用降低压力、温度或超临界流体吸附的方法, 使萃取材料分离沉淀, 从而达到分离纯化的目的。

超临界流体萃取具有萃取和分离的作用，无相变工艺体现了其显著的节能特点，而且兼具工艺简单、萃取效率高、无有机溶剂残留、产品质量好、无环境污染等多重优点。生活中有大量气体均能作为超临界流体，如二氧化碳、乙烯、氨、一氧化氮等。但通常使用二氧化碳作为超临界萃取剂。应用-超临界流体二氧化碳作为溶剂, 具有低临界温度和临界压力低，化学惰性的特点，适于萃取分离挥发性物质和热敏物质。然而，超临界流体萃取具有其局限性，二氧化碳超临界流体萃取方法更适合亲脂性，相对分子量较小物质的萃取，超临界流体萃取设备属于高压设备，因此投资规模较大。

1。3。4连续回流提取法

连续回流提取法又叫做索氏提取。索氏提取主要就是要用到索式提取器，索式提取器有三个主要部分：循环溶剂的渗滤器（烧瓶和冷凝器），保留待铺固体的套管（通常由厚滤纸制成），以及具有周期性排空的虹吸管。 响应面法优化百香果多酚的提取和抗氧化测试(3):http://www.youerw.com/shiping/lunwen_85715.html