台湾民宿对海南发展乡村旅游民宿产业的启发

一。台湾民宿的四大特性是市场吸引力所在

台湾民宿起源日本的家庭旅馆,受日本文化的影响民宿的经营主要体现家庭。乡野和温馨的特征;改良欧洲的B B式旅馆概念,即提供住宿和早餐以满足游客最基本的需求,收费低廉,受到背包客。学生等顾客的论文网欢迎。目前台湾民宿已突破14000家,精品民宿有3000-4000家。无论合法与否,挂牌与否,台湾民宿归纳起来有以下四个特性:

(一)空间聚集“形成各个地区不同风格民宿产品

台湾民宿依据不同的地理条件,结合当地特有的自然。人文。生态,并在产业的基础上发展,因此呈现空间集聚现象。如北台湾以开阔的山景。水岸。森林为资源打造了一批休闲田园民宿;中台湾依靠日月潭。庐山温泉等景点打造景观风情民宿;南台湾以民族特色主打南国风情民宿;东台湾强调山海与田园的相遇。另一方面,由于台湾民宿具有规模小的特性,空间集聚形成了各个地区不同风格的民宿产品,对消费者具有不同的吸引力,也形成了消费者不同的意向认知。

(二)多元创意“满足不同人群客户精神及物质需求

台湾民宿经营者在民宿的风格上有很强的个人主观和创意性,其结合当地环境条件创造出极具特色和景观美学的民宿产品,如异国风情主题。家庭温馨主题。怀旧复古主题。原住民风情。田园乡村主题。人文艺术主题等,同时把自己的生活态度和悠闲的公共空间分享给来客,让客人体验自然的同时感受慢生活,可以满足不同人群的物质及心理需求。民宿在不同创意和特色的复加下,能满足消费者多元的休闲需求,多层次消费选择为民宿产品提供了更多的附加价值。

(三)容纳率低“增加独特消费习惯客源的吸引力

依据台湾民宿管理办法,合法民宿的房间数最少5间,最多15间。大多数民宿规模都在5到10间之间。虽然房间的数量局限了民宿接待团体游客的能力,却促进了主人与客人间的亲密接触。入住台湾民宿,除了享受独特的主题旅行和无价景观之外,最大的收获是认识一位能分享生活哲学,分享独特的人生观以及悠闲的生活方式的民宿主人。这种现象,无疑对一些具有独特消费习惯的客源产生吸引力。

(四)具创新性“为游客提供更高品质的服务

有人说民宿是台湾旅游业创新的缩影“,的确,台湾的民宿产品极具创新性,其创新性主要表现在:一是打造创意主题的能力,二是导入餐旅专业服务的能力,三是运用资讯科技与多元行销的能力。这些创新使得台湾的民宿产品从最初的提供早餐和住宿的家庭旅馆模式发展成为多附加值的。提供给游客多元化选择的旅游产品。并且使游客接受到了更高品质的服务,使游客能够花最低的成本搜寻到最完整的民俗信息。

二。政府及行业协会的积极作为是台湾民宿可持续发展的保障

台湾民宿虽然是一种自发性行为,但如果没有政府和行业协会的鼎力支持和专业引导,就无法从初级民宿产品发展到今天世界级的品牌产品。

(一)政府通过立法为民宿健康发展提供依据

1981年,原台湾省政府原住民行政局在其部落产业发展计划中自订规则,辅导原住民利用空闲屋结合当地特有环境经营民宿,增加原住民收入。使台湾乡村的生产经营方式由传统农业“转型观光农业“,进一步刺激了民宿发展;2001年12月12日,台湾交通部“发布了民宿管理办法,辅导台湾民宿产业合法化。民宿法令除民宿管理办法外,还有土地法。消防法以及建筑法规等。

(二)政府多管齐下采取措施提高经营者的服务水平

民宿在台湾被界定为家庭副业的经营模式,民宿的经营者大都无餐饮经营管理的经验和专业能力。为提升民宿经营者的服务水准,政府主导举办各类学习班,邀请专业人士对民宿主人进行指导讲授。台湾很多民宿经营者通过各种教育培训。专业学习和业内人士相互切磋观摩等方式将专业的餐饮服务融入到民宿产品中,以提升服务品质,使旅游者能在乡间自然的环境中享受城市酒店的专业服务,满足了很多旅游者的需求。

(三)行业协会发挥重要的组织和引导作用,助力台湾民宿发展

民宿客源不稳定,曾是困扰台湾民宿发展的一大问题,为此,台湾的许多民间旅游组织,积极行动起来,组成民宿协会。策略联盟,彼此交流经营的体验,互通信息以提升住宿率。台湾民宿协成立以来,为优质。多元的民宿提供了很多建议,尤其在创意和营销方面,成为台湾民宿发展的重要推动力。

三。台湾民宿对海南发展乡村旅游民宿产业的借鉴经验

近年来,海南乡村旅游的发展得到政府的大力支持,但产品的开发。改造及创新仍有很大的提升空间,故而台湾民宿产业发展的一些先进理念和做法对海南发展乡村旅游民宿产业有积极意义。

(一)民宿政策法制化。组织协调化

一是因地制宜地制定颁布相应的法律法规,以民宿的资格申请。设施基准等进行严格规定,对服务内容与质量等进行监督管理,使得整个行业能够在规范的环境中发展。二是让民宿自发组织在规范的环境下充分发挥其能动性,发挥专业优势,互通产业信息,塑造大陆的民宿自主品牌,组织协调指导民宿产业发展,在政府机构力量所不及的地方发挥决定性作用。

(二)民宿经营产业化

一是按地理条件。人文环境等将民宿进行统筹规划,划分区域,形成品牌效应,从而实现产业化经营。二是积极地指导这些经营者,为其提供专业知识和技能培训,使得民宿服务更加专业化。三是注重创新民宿产品,除了利用传统的媒介如旅行社。旅游杂志。媒体展示会等手段树立品牌形象,还要充分发挥互联网的作用,全面展示各地各类型的民宿,逐步将产业推向成熟。

(三)民宿产品特色化

一是要积极挖掘当地的自然人文资源,在保持原有的风土人情的基础之上,提供原生态的居住与饮食环境,结合当地的风俗习惯,开发具有纪念价值的包涵当地生活文化的手工艺产品,让游客远离都市的快节奏的生活,体验原汁原味的民宿生活。二是针对特定的消费群体进行特定的产品设计,统筹各方面因素,形成个性鲜明的主题民宿,使游客拥有别样的民宿生活体验,以质量和特色树立口碑。

台湾民宿对海南发展乡村旅游民宿产业的启发