4。1。2 工业旅游产品设计 14

5 恒顺集团工业旅游开发对策 15

5。1 开发新的客源市场 15

5。2 利用各大媒介宣传工业旅游产品 15

5。3 与旅行社建立紧密的合作关系 16

5。4 加强集团对工业旅游的支持与管理 16

结论 18

参考文献 19

致谢 20

1 绪论

1。1 研究背景

工业旅游自萌芽开始便得到了社会各界的广泛关注，发展至今已成长为旅游业发展的一个新的增长点。而工业旅游产品的开发一方面能够带动地区经济的发展，另一方面可以为企业带来良好的品牌宣传效果，吸引更多投资者的目光，从而解决企业在发展过程中的资金匮乏与市场空间过于狭小的问题。来自优I尔Y论S文C网WWw.YoueRw.com 加QQ7520~18766

具体到食醋产业，不仅具有工业旅游价值，其产品还有健康、养生的功能。而饮食健康、保健养生正是21世纪人们生活的聚焦点，人们对日常饮食、保健认识的不断加深，使得醋类产品的消费地位越来越高。我国目前醋制品市场竞争激烈，以镇江恒顺香醋和山西东湖老陈醋为首的龙头制醋企业都在不断扩大市场规模、抢占市场份额，这一良好的竞争环境也必然会为企业带来飞跃性的发展。

江苏省恒顺集团作为中国现今规模最大、现代化程度最高的食醋生产企业之一，工业旅游资源优势得天独厚。旅游业市场竞争日趋激烈，恒顺集团如何最大发挥其工业旅游资源优势在纷乱的竞争局势中谋得良好的生存空间是目前企业需要研究的重要课题之一。而如何使得“恒顺”这一品牌在复杂的市场环境中脱颖而出也是企业主要面临的问题。

本课题拟以江苏恒顺集团为研究对象，运用问卷调查和实地考察等方法对恒顺集团目前工业旅游的发展现状有了充分的了解，结合对企业目前所面临的内外部机会与挑战的分析，以期发现其开发存在的问题和隐患。通过综合分析提出了适合企业的发展线路及改进方式，希望为促进恒顺集团工业旅游的可持续发展提供了参考和建议。

1。2 国内外相关研究综述

1。2。1 国外工业旅游发展研究综述

1。2。2 国内工业旅游发展研究综述

2 相关概念及理论基础

2。1 相关概念界定

2。1。1 工业旅游的概念

目前，关于工业旅游的概念界定存在多种解释。众多专业学者曾尝试从各类层面给予其准确定义，但到目前为止仍未形成统一。本文认为官方的定义往往是最具有代表性和权威性的，也可以称为是对工业旅游概念界定的标准诠释。

在2003年国家旅游局颁布的《全国农业旅游示范点、工业旅游示范点检查标准（试行）》中曾对“工业旅游点”进行定义:“工业旅游点是指以工业生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景为主要旅游吸引物的旅游点。”

2。1。2 工业旅游的特征论文网

工业旅游既然是大众旅游演变出的一个分支，理应拥有大众旅游的基本特征，然而其自身具有的独特性质是我们成功开发工业旅游所必须深刻认识和把握的。

1。专业的知识性

工业旅游对于人们最关键的吸引力就是其自身丰富的专业知识。人们通过参加工业旅游来了解现代工业技术发展的高度，满足自己求知、求新、求奇的心理需求。一般来说，有能力开展工业旅游的企业往往是具有过硬专业技术的高科技企业以及品牌知名度较高的工业企业。鉴于这些特点，工业旅游往往只能吸引对专业技术知识感兴趣的特定群体。