4 阻碍溧阳大闸蟹品牌营销发展的原因分析
本次调研我们采用调查问卷的方式,为了保证调查数据的真实有效性,特地走访了溧阳地区的一些大闸蟹养殖户们,主要以别桥镇为中心,走访周边的村镇,去他们的鱼塘上进行沟通交流,因次调查问卷的调研对象主要是养殖户们,目标明确。为了达到所要调查的结果问卷的设计主要围绕品牌营销展开,通过调查养殖户的年龄、从业时间、销售模式分析阻碍溧阳地区大闸蟹品牌建设发展的因素,通过调查他们对品牌营销发展的认识、投入、接受程度,分析在溧阳地区实施品牌营销的可行性。总共发放问卷100份,回收100份,回收率答到100%。
通过调查分析发现,目前溧阳市大闸蟹养殖户共有1000多家,其中小规模养殖占绝大多数,最常见的就是鱼塘养殖,当然也有一部分的围网养殖,但随着长荡湖建设的不断推进,围网养殖也终将在这几年中全部销声匿迹,因此大规模养殖很少。常年累月的养殖与销售习惯让大家对现有的销售模式产生了依赖,大家都不愿意劳心费力研究一些新的销售渠道。虽说近几年大闸蟹广告与品牌呈现良好的发展态势,但由于传统销售模式的根深蒂固,新型销售渠道的发展时间太短,因此还存在着很多不足之处。所有的数据都是用表格进行分析,得到阻碍大闸蟹品牌发展具体来说有以下八个因素,结果如表1—10所示:
4.1 传统生产商的自身条件
因素1主要通过抽样调查,对养殖户们的年龄层次分布进行分析,得到的结果如表1所示:
表1 溧阳地区养殖户年龄层次分析
问项 选项 人数 比例
养殖户的年龄层次过高 30以下
30—50
50以上 2
11
87 2%
11%
87%
从表1我们可以看出,被调查的养殖户年龄11%在30—50岁之间,87%在50岁以上,而在30岁以下的则占到2%,几乎为零。可以毫不夸张的说,这些养殖户们都是我们的父辈级人物,他们的销售观念已经根深蒂固,而创新思维的发展非常需要新鲜血液的注入。通过调查我还发现他们的养殖经营只是为了让自己的儿女能过上一个相对轻松富裕的生活,而现在他们的子女大都已经长大,他们也不需要再劳心费神地折腾挣多大钱,只需要轻松能过日子就行,很多养殖户们表示他们已经老了,不管是体力还是精力都跟不上时代了,因此要想打破传统的销售模式,首先要打开的就是他们的思维模式。文献综述
4.2 销售方式太单一,对品牌的认识不够
因素2主要通过抽样调查,对养殖户们的销售方式和对品牌营销的了解程度进行分析,得到的结果如表2及表3所示:
表2 溧阳地区养殖户销售方式分析
问项 选项 人数 比例
销售方式单一
(养殖户的主要销售式) 批发
自产自卖
零售
网销 94
2
3
1 94%
2%
3%
1%
表3 溧阳地区养殖户品牌营销了解程度分析
问项 选项 人数 比例
对品牌营销是否有过了解