摘  要：本文以豫东某市的味精厂为例，采用多种废水处理方式共同使用的方法来设计味精废水处理工艺的。本设计工艺具有经济、高效、可行性高和操作管理简便等优点。其中主要构筑物是格栅、调节池、气浮池、UASB反应池、预曝沉淀池和SBR反应池。采用多种构筑物的结合，能够使各反应池相互结合，取长补短，从而达到一定的处理效果。工程实践表明，在废水处理工艺中气浮池的设计对菌体蛋白的回收是非常有效的，经处理的味精废水的水质可达到味精行业的二级排放标准。83018

毕业论文关键词：味精废水；菌体蛋白；UASB ；SBR；格栅；调节池

50 Thousand m3/d Monosodium Glutamate Wastewater Treatment Process Design

Abstract: In this paper, The eastern city of monosodium glutamate factory, for example, using a variety of wastewater treatment using a common method to design of monosodium glutamate wastewater treatment process。 The design process has the advantages of economy, high efficiency, high feasibility and easy operation and management。 The main structures are the grid, the regulating pool, the air floatation tank, the UASB reaction pool, the pre-exposure sedimentation tank and the SBR reaction pool。 Using a variety of structures with to make each reactor combined with each other and complement each other, so as to achieve the effect。 Engineering practice shows that gas floating pond design is very effective for bacterial protein recovery in wastewater treatment process, the treatment of monosodium glutamate wastewater water quality can reach the monosodium glutamate industry second grade discharge standard。

Key Words: Monosodium glutamate wastewater; Bacterial protein; UASB; SBR; Grille; Regulation pool

目    录

摘  要 1

绪  论 2

1 味精废水处理工艺设计 4

1。1  工艺流程 4

1。2  工艺特征 7

2 主要处理构筑物设计计算 7

2。1  格栅计算 8

2。2  调节池计算 10

2。3  UASB反应器的计算 11

3 平面布局 13

4 工程估算 13

4。1 工程估算依据 13

4。2 构筑物的成本估算 13

4。3经济社会效益分析 14

5 结  论 15

致  谢 17

5万m3/d味精废水处理工艺设计

绪 论

随着经济的改善，味精成为人们平常吃饭时必不可少的调味品。由于味精是生活必需品，需求量大，由此带动了味精工业生产的发展。许多生产味精的工厂的建立，虽带动了地区的就业，但也有一定的弊端。味精通过一定的工艺流程被生产出来，但这些流程中产生的工业废水却因成分的复杂使其不能有效的处理，原因是需要支付的成本比较高。许多生产味精的工厂不愿意为处理废水支付高额的费用，而选择直接排放到环境中，造成了环境的严重污染。随着环境的逐渐恶化，国家制定了规定来限制废水的排放。因此许多厂家需要经济、高效的废水处理技术来解决问题。

目前，我国大部分味精是通过发酵法来生产的。因此味精废水具有很多复杂的成分，也有很多特点，其主要特点是高含量的SO42-，高浓度的COD、BOD、菌体含量和氨氮含量，较低的温度和PH值[1]。由于具有高含量的SO42-，想通过简单、低成本的工艺流程处理味精废水是不可能的。同时，废水排放到河流中，由于它自身的PH值较低，可使河流中水呈现酸性，使水里的一些生物死亡。而废水中复杂的成分有利于微生物的生长，使水体富营养化，时间一长，水就会变色，同时发出难闻的味道。水中生物的死亡，会导致生态平衡的破坏，最终会危害饮用水的人类。