1。1把酒店职业教育当做学术教育

现在的酒店管理中已经不满足只是简单的服务型人才,需要懂得酒店的经营和管理,具有创新能力的人才。所以学校为了培养专业性人才,对酒店管理的的理论性知识过于重视,把酒店管理专业的职业教育发展成为一种学术教育。认为酒店需要的是高端行人才,所以一些院校在这中观念的指引下,加强对学生学术的指导,忽视了多学生的应变能力的培养。使得学生缺乏掌控酒店全局。洞察市场的能力。学校给学生设置的课程教材的理论性较强,内容不容易理解,把酒店职业教育转化成学术教育,不利于学生的就业发展。

1。2把职业教育当成职业培训

现在酒店需要的是综合性专业素质的人才,不仅具备较高的专业理论知识,并且还应该具备实践操作的的能力。许多学校为了提高就业率,以就业导向为指导,大力发展学生的职业教育,但是对教育的理念理解有误,把职业教育当成职业培训。一些学校对学生的就业过于重视,忽视了对学生的综合素质的教育。所以造成一种现象,毕业上岗之后对业务部分非常熟练,但是在人文素质上有所欠缺。要正确的培养学生的专业能力和实践操作能力,不能把学校的职业教育变成职业培训。院校应该加强对学生实践能力的培养,同时具备较高的文化素质,能快速的融入社会。

二。提出解决酒店职业教育问题的措施

2。1明确酒店职业教育的目标

学校应该明确酒店职业教育的目标,以就业为导向,培养社会需要的高素质综合性人才。学校应该对酒店的会场进行调查,缺乏哪种类型的专业人才,对酒店行业的市场有明确的定位。学校应该建立素质较高,并且具备较深的文化内涵的知识性管理人才。学校明确酒店职业教育的目标,应该加强与酒店的联系,以培养创新性。复合型的人才为目标,同时应该大力发展知识型管理人才。

2。2设置科学的课程

学校应该科学的设置课程,对理论知识和实践能力同等重视。学校对于酒店管理专业课程的设置应该充分考虑就业导向的观念。应该建立和晚上科学的知识体系,对课程进行科学的划分。酒店管理专业属于应用型的学科,所以在课程设置方面不能完全运用理论性的课程,要适当增添实际操作的课程,并且课程的设置要体现专业的特色,符合学校培养学生的要求。

只有建立了完善的课程体系才能保障先培养出综合性。知识型的人才。

2。3坚持以人为本的思想观念

学校在进行酒店职业教育时,应该坚持以学生为主的观念。在就业指导的观念下,明确不同学校的的界定关系,培养出层次明显的学生。所以学校应该明确酒店培养的目标,开展酒店职业教育是应该结合学校的实际情况,比如学校的师资力量,以及学生的学习状况,学校找准自己的定位,制定合理的计划。学校在培养人才的过程中,要结合实际情况做到有主有次,对学生知识能力和实践能力的培养并重。学校可以结合酒店来培养学生,提高学生的酒店管理能力,锻炼学生灵活运用的能力,大力培养复合型。综合性的人才。

三。结束语

以就业为导向的酒店职业教育,可以培养学生的世家能力,提高学生在就业中竞争力,增加就业的机率。但是已就业为指导的酒店职业教育的实际运用中,遇到了很多的问题,学习观念的理解错误,造成学校对酒店职业教育出现了一些问题。学校应该装扮教育的观念,大力发展教育,加强对课程的设置和优化,深化课程的改革,明确教学的目标。学习应该加强多学生的职业能力培养和人文素质的培养,提高学生就业发展的综合能力。建立以就业为导向的教育观念,培养学生较高的实践

操作能力。这就要求学校的教育应该面向市场经济,积极地适应社会发展的需要。学校对于酒店管理专业的教学方面,应该结合市场的需求,满足社会发展的需要。学习教育的目的就是培养专业性。综合性的人才,大力发展社会生产力。在教育的观点上应该坚持以人为本的观念,培养学生具备较高的思想政治素质,还应该加强培养学生的职业素质。正缺的理解以就业为导向的酒店职业教育,这样才能真正解决学生的就业问题。

就业导向的酒店职业教育创新