3。2。8  内生细菌的形态特征观察 10

3。2。9  内生细菌的G+/G-测定 10

3。2。10 数据处理 11

4  结果 11

4。1  内生菌的分离 11

4。2  内生菌的筛选 11

4。3  内生菌的抑菌活性 12

4。4  内生细菌Y-g-2对靶标真菌菌丝的形态影响 13

4。5  革兰式染色结果和菌落形态 13

结  论 15

参考文献 16

致  谢 19

1  前言

随着大棚技术、室内培养以及网络购物的普及化，果蔬的贮藏与运输中的防腐保鲜也成为一个重要问题。但是发达国家每年采后鲜果蔬腐烂率有10％-20％的，发展中国家达到40％～50％[1]。这就严重影响了果蔬品质和种植户的经济效益。青绿霉、灰霉、蒂霉、炭疽等真菌是造成的采后果蔬腐烂的主要采后病害[2]。病原物在果蔬生长期间侵入寄主体内，由于寄主体内抗病性物质的存在而使其呈现某种潜伏状态，直到寄主成熟或采收以后，体内抗病性物质降低或消失，病原物才恢复活动，进而导致病状的出现[3]。为此，采后果蔬的防腐保鲜是提高采后果蔬质量亟须解决的问题。来自优O尔P论R文T网WWw.YoueRw.com 加QQ7520`18766

目前，低温贮藏、化学防腐等都是主要的防腐保鲜方法[4]。这些方法为果蔬产业减少了损失，但也存在着明显的缺陷。由于我国缺乏贮运冷藏设备，在运输途中仍会造成30%～40%的损失[5]。并且低温主要起到抑制某些病菌的生长繁殖的作用，但效果不显著，只能作为防腐保鲜的辅助措施。而化学防腐剂大多有毒性和残留，对人体健康有影响[6]。因此，具有安全、有效的生物防治措施逐渐成为人们关注的重点。

植物病害的生物防治目前主要是以生防菌及有益菌为主。植物内生菌不易受到外界环境的影响，可以较长时间发挥生物学作用，因此值得深入研究[7]。本研究筛选的内生菌以拮抗菌为主，这些菌通过与病原菌之间的营养或空间竞争拮抗菌，或对病原菌的直接寄生作用是以吸附生长、缠绕、侵入、消解等形式抑制病原菌生长，或诱导寄主抗病性，或产生抗生素或抗菌活性物质等的方法来达到病害防治的目的[8]。本研究采用传统的细菌分离方法对采后果蔬进行防治测定，以此获得采后果蔬内生菌资源，并从中筛选出对典型采后果蔬病原真菌-青霉菌具有拮抗活性的内生生防菌株，并评价该菌株的生防效果，为有效提高采后果蔬的防腐保鲜提供理论基础和依据。

2  植物内生菌研究进展

2。1  植物内生菌的定义和种类

2。3  本研究的目的和意义

本研究主要目的是通过对辣椒，油菜花的根、茎、叶、花及枸杞中的内生菌进行分离筛选，从而得到能够对典型采后果蔬病原真菌-青霉菌（Penicillium digitatum）具有拮抗作用的生防菌，并通过平板对峙和干菌丝称重的方法测定其抗菌活性。以期为采后果蔬的防腐保鲜提供生防资源，减少因腐烂而造成的经济损失。

材料和方法

3。1  试验材料与使用药品、仪器

3。1。1  试验材料

试验使用了淮安当地的青椒、油菜和枸杞，将新鲜的材料植株清洗干净，分别用保鲜膜包装，置于4℃冰箱中保存。