过量表达RdreB1BI基因对草莓花期耐寒性和品质的影响
毕业论文关键词：转基因；草莓；抗寒性；果实品质
Identification of the Cold Tolerance and the Quality of Ripe Fruit of Transgenic Strawberry with RdreB1BI Gene
Abstract：To test the tolerance to cold stress of the five transgenic strawberry lines in florescence, we treated them with four different low temperatures, and measured the content of malondialdehyde (MDA), soluble protein and soluble sugar, the activity of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and peroxidase (POD) in transgenic lines and control groups. We compared these physiological changes to analyze the cold tolerance. During the fruit maturity stage, we measured the flavoring materials and the nutrient contents, including the content of soluble sugar and soluble solid, anthocyanin, flavonoid and total phenols. The results showed that transgenic strawberry line 1 has a better ability to tolerate the cold stress, because its MDA content is significantly lower than CK, it has more osmotic adjustment substances in cells and its antioxidiant enzyme activity is higher. In the meanwhile, in terms of the analysis concerning the flavoring materials and the nutrient contents, we found the fruit quality of line 1 and 7 is higher than others. It can be concluded that transgenic strawberry line 1 has not only the stronger cold tolerance but also the higher fruit quality, which provided the foundation for later research to breed excellent transgenic strawberry line.
Key words: transgenic; strawberry; cold resistance; fruit quality
目 录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1材料与方法1
1.1材料 2
1.2方法 2
1.2.1温度的设置及材料的准备2
1.2.2生理指标的测定2
1.2.3低温处理3
1.3数据处理3
2结果与分析4
2.1低温胁迫对转基因植株MDA含量的影响8
2.2低温胁迫对转基因植株渗透调节物质的影响9
2.2.1对可溶性糖含量的影响9
2.2.2对可溶性蛋白含量的影响10
2.3低温胁迫对转基因植株抗氧化物酶活性的影响11
2.3.1对SOD活性的影响11
2.3.2对CAT活性的影响11
2.3.3对POD活性的影响12
2. 4 对照组和转基因植株草莓果实品质鉴定13
3讨论14
致谢14
参考文献15
图1 低温胁迫对转基因植株MDA含量的影响8
图2 低温胁迫对转基因植株可溶性糖含量的影响9
图3 低温胁迫对转基因植株可溶性蛋白含量的影响10
图4低温胁迫对转基因植株SOD活性的影响11
图5低温胁迫对转基因植株CAT活性的影响11
图6 低温胁迫对转基因植株POD活性的影响12
表1 对照组和转基因各株系草莓果实品质鉴定13
转RdreB1BI基因的草莓耐寒性鉴定及果实品质测定
草莓属蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria），是多年生草本植物，一般在冬春上市，属于适应性强的、生产上栽培最多的小浆果之一。近20年来，其他国家草莓的栽培面积趋于稳定，而中国的草莓栽培面积大幅上升，在1999年，中国的草莓产量超过一直居于世界第一的美国，在2012年，草莓栽培面积超过了10×104hm2，产量超过270×104t，草莓的栽培面积和年产量均超过了世界总量的1/3，稳居世界第一位[1]。草莓是目前果树保护地生产中种植面积最大的果树品种之一，以塑料大棚促成栽培或半促成栽培为主，由于南方冬季温度较高，草莓的越冬保护措施不够到位，草莓在栽培过程中经常会受到偶然性的短时的(1-2d)低温伤害，这给草莓生产带来巨大的损失[2]。例如浙江[3]建德地区在2008年1月中旬至月2上旬出现连续低温雨雪天气，冰冻严重，造成草莓产量大幅降低；2016 1月21日到26日，浙江遭遇历史罕见的强寒潮，对草莓生产造成了严重危害。成都市[4]2016 年1 月22-28日的低温冻害天气造成开花期的草莓产量降低50%－80%，挂果期的草莓产量下降20%-50%。
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