摘要 本实验研究了天麻的主要活性成分，以乌天麻、红天麻、在低海拔人工种植的天麻及新鲜的天麻为原料，天麻素提取采用了微波提取的方法，得到了乌天麻的天麻素含量为1.5645%,红天麻的天麻素含量为1.82%，而人工种植的低海拔天麻的天麻素含量为1.1%，新鲜天麻天麻素为0.95%。天麻多糖采用了水提醇沉法，得到了乌天麻所含天麻多糖为24％，红天麻天麻多糖含量为22.23％，人工种植天麻多糖含量为30.21％，新鲜天麻多糖为8.52％。人工种植的低海拔天麻虽然天麻素含量较少，但是天麻多糖含量较多，本实验可以为以后天麻的活性成分研究提供了理论依据。60161

毕业论文关键词 天麻素，天麻多糖，低海拔，含量测定

Abstract This experiment studied the main active constituents of Gastrodia elata, Gastrodia elata, red Gastrodia elata, Gastrodia elata which cultivated in low altitude in as raw material, gastrodin extraction by the use of the method of microwave extraction, the Ukrainian gastrodin gastrodin content 1.5645%, red gastrodin gastrodin content was 1.82%, and artificial cultivation of low altitude of Gastrodia elata the content of gastrodin was 1.1%. Gastrodia elata polysaccharide by water extraction and alcohol precipitation method, Gastrodia elata containing gastrodia polysaccharides by 24%, red Gastrodia elata polysaccharide content was 22.23%, artificial cultivated Gastrodia polysaccharides content 30.21%.Artificial cultivation of low altitude of Gastrodia elata although gastrodin content is less, but Gastrodia polysaccharides content of more, this experiment can for the future studies on Gastrodia elata BL provides a theoretical basis.

Keywords gastrodin,gastrodia elata polysaccharide,low altitude,Determination of content

1 引言5

2  材料方法6

2.1 材料6

2.2 仪器与试剂6

2.3 样品前处理6

2.4 天麻素溶液制备6

2.5 天麻标准品溶液制备7

2.6 天麻粗多糖的提取7

2.7 天麻粗多糖的纯化7

2.8 天麻多糖的含量测定7

3 结果7

3.1 天麻素标准曲线7

3.2 天麻素含量8

3.3 葡萄糖标准曲线8

3.4 天麻多糖含量9

结论10

参考文献11-12

致谢13

1  引言

天麻是一中药，多产于高海拔地区，如云南、陕西、四川、湖北等地[1]。临床用于治疗头痛晕眩、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等症[2]。天麻的主要化合物有酚类、有机酸类、甾醇类、多糖，鞣质等。天麻作为重要的名贵常用中药之一,其人工种植、化学成分和药理活性的研究,已进行了半个多世纪,在各领域科学家的共同努力下,已取得了一些重要发现和成果[3]。在进行天麻的药理实验时，有人发现了天麻有镇静的作用[4]，天麻有抗惊厥作用[5]，研究还发现天麻中提取的天麻多糖具有免疫活性[6]。特别在人工种植方面取得了重大突破,产业化种植得到大面积推广，近年来，越来越多的人开始研究海拔对天麻的影响，例如通过海拔温差使得天麻种植更加科学[7]，但多数是对其栽培技术的研究。本试验主要以天麻素和天麻多糖为主要考察指标，很多人研究了天麻素和天麻多糖的提取方法或结构分析，例如有一篇文章提到了天麻多糖分离、结构分析与自由基清除作用研究[8] ，天麻多糖的提取除了本实验提到的水提法，还有超声波提取方法[9]  ，而天麻素的提取使用最多的是高效液相色谱仪来测[10]，这种技术比较复杂，但是实验比较稳定，在对照实验方面也有许多研究，如贵州的野生天麻与种植的天麻的天麻素含量比较[11]。

1911年有日本学者报道天麻和蜜环菌是一种共生关系，天麻整个生长发育过程中，主要靠蜜环菌来提供营养，所以蜜环菌是决定天麻栽培生长关键。而我国一直在60年代才开始采用将野生蜜环菌、天麻和木材一起栽培在一穴内的方法即三下窝栽培法[12]，由于这种方法的周期太长，得到的天麻也不多，越来越多的人采用有性繁殖树叶菌床法等方法，解决了天麻栽培退化的问题，本实验采用的就是三下窝栽培法，这种方法比较通用于普通栽培天麻，但在天麻生长过程中要严密的监控，气候或土壤问题可能会影响到天麻的提取及它的药性，实验时尽量采用较为完好的天麻。