液相色谱法、液质联用法、气质联用法、酶联免疫法等方法是过去在检测时经 常采用的方法，且近现代科学技术手段的不断革新，新的前处理方法不断发掘，已 经能够为果蔬农药检测行业提供强有力的支持。成为了消费者值得信赖的高效测定 手段。虽然这些手法都具有其各自的优点，但却不足以掩盖其缺点。操作繁琐、耗 时长、成本高这些弊病已经植入了它的核心，难以根除。近红外光谱技术经过近几 年来飞跃式的发展，已经具备快速、准确、无污染且无需损伤的特性，在许多领域 都得到普及，成为了新兴在线检测技术中当之无愧的骄子。本文以近红外光谱为技 术依托，研究毒死蜱的残留量，建立农药残留的近红外光谱定量分析模型, 并通过 比较分析浓度梯度对建模结果的影响。 文献综述

1。3 桑叶毒死蜱残留的研究意义 

1。3。1 桑叶的价值

桑叶，又被叫做荆桑、桑椹树、黄桑叶，本质是桑科植物桑的干燥叶，从前常被 用以喂养家蚕。桑树在我国南北各地均被广泛种植，产量可观。完整形状的桑叶类似 宽卵形，面积大致为 15*10 cm2,叶柄约 4cm,叶片底端好像一颗心脏。叶片有锯齿状 的边缘，较为锋利，叶片表面长有密集的白色绒毛。老叶较嫩叶厚，且呈黄绿色；嫩 叶则为暗绿色。质地脆而易碎，握之有扎手感。闻之气味淡薄，食之味微苦涩。可做 药用，一般普遍认为霜后采集者最佳。除了药用，桑叶还可用作食疗。以桑叶芽头为 食材可以烹饪成“桑芽菜”，该菜式不但营养丰富能调理人体，而且滋味十分诱人，

所以一经推出，便获得了大众的一致称赞。初霜后采下的桑叶，去除杂质，晾干，即 可药用，内服外敷均可。桑叶性寒，味道甘甜微苦。对于感冒，肺热，眼花，头痛均 有较好疗效。另外，桑叶还有散风、清肺、明目的功效。药用价值不可估量。 因为药效广泛，利用现代中、西医的技术手段可以将桑叶制成治疗糖尿病及其他多种 疑难杂症的药物。桑叶尚对心血管、三高、疲劳过度、肝肺功能紊乱等病症具有很好 的预防调理功效。 

正因桑叶蕴含如此重要的食用、医疗价值，所以农药残留对该产业的打击可谓是 毁灭性的。因此找寻到一种能够对桑叶农药残留量进行快速、无损的研究分析手段显 得尤为重要。 

1。3。2 桑叶衍生物在世界范围内的影响 来:自[优E尔L论W文W网www.youerw.com +QQ752018766-

说起丝绸，大家可能都不会陌生。丝绸就是以桑蚕丝为原料制造而成的纺织 品。由家蚕吐丝结茧后，剥离蚕茧取得的蚕丝制成。而桑叶作为家蚕的主要摄取食 物，没有桑叶也就没有蚕丝，没有蚕丝也就没有了古代中国“丝国”之名。丝绸是 中国的特产，是汉族劳动人民的智慧和心血的凝结。丝绸大规模、集约化的生产， 不仅令自西汉而后的古代劳动人民有了其它的谋生手段，还揭开了世界历史上首次 大规模的东西方商贸交流。那时，丝绸是全世界的珍宝，令其它国家的人民趋之若 鹜，以拥有丝绸制品为荣。这条路就是现今被称为“丝绸之路”的要道，中国也因 之获得了“丝国”的美誉。丝绸之路作为一条古代贸易交流路线，在世界贸易交流 史上有着无与伦比的地位。丝绸之路其实有两条，一条在海上，另一条在陆地。陆 路丝绸运输以长安为起始，跨越万里之遥，经中亚、西亚和北非，直至抵达欧洲。 海上丝绸之路则以我国东南沿海城市为起点，乘船驶过万里海疆到达欧洲。丝绸之 路促进了东西方文化交流，使得中国与外界取得了联系，如同纽带一般将世界各国 结为一个整体。14 年 6 月 22 日，中哈吉三国一起合作为“长安-天山廊道路网”申 报世界文化遗产，并首获成功。