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除了会引起食品的变质外，金黄色葡萄球菌污染化妆品的事件也频频爆出，在人类化脓感染中，金黄色葡萄球菌是主要因素，它不仅会引起皮肤局部化脓溃烂，还会引起不同程度的伪膜性肠炎、肺炎、心包炎等，甚至脓毒症、败血症等全身感染。倘若使用了已经被金黄色葡萄球菌污染过的化妆品，不但会导致皮肤敏感恶化，长此以往更会对人的身体健康产生不利影响。
因此，为了减少金黄色葡萄球菌污染的各类事件发生，防腐剂的添加和使用成为了一大热点。但是，目前使用最多的化学性防腐剂虽然成本低，使用方便，但也极易发生残留从而对人们的身体健康造成危害，譬如食品中过量的亚硝酸盐会导致甲状腺肿大，因而产生先天畸形等病症；而睫毛膏中含有的防腐剂成分二氢枞醇也可能会引起眼睛局部的发炎。甚至有些不良厂商还有可能为了减少成本而过量使用化学防腐剂产生超标或者使用国家明确规定不允许使用的化学添加剂。因此，寻找天然无害的植物源防腐剂将会成为必然。
而在众多的植物提取物中，很多研究已经发现有些食源性植物提取物能够抑制包括金黄色葡萄球菌在内的多种细菌。因此，本实验选取了一些代表性的植物提取物进行分析。具体为丁香、桂皮、绿茶、五香四种提取物。
丁香，一种落叶灌木类植物，它的化学成分主要有3,4-二羟基苯甲酸、反式对羟基肉桂酸等有机酸类、丁香苦苷A等苷类成分、挥发油成分。桂皮，又被称作为肉桂，是樟科植物肉桂的干燥树皮，其中挥发油成分约占1.98%-2.06%，其他主要成分有桂皮醛、还有乙酸桂皮酯，桂皮酸乙酯、苯甲酸苄酯、肉桂甙等等。如今桂皮已被证实可以用来减少白色念珠菌的感染。绿茶，经杀青、炒青、烘青、蒸青、揉捻、烘干等多道典型加工工艺过程制作而成的产品。绿茶内含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分，长期使用可以防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎，同时也具有美容护肤、醒神提脑、利尿解乏、缓解疲劳、护齿明目、降低血脂等功效。五香，常用作烹调食物的香料。五香中的挥发油成分已被证实以一定比例能抑制大肠杆菌、白喉杆菌、链球菌等细菌与包括许兰氏黄癣菌在内的10种真菌。它对呼吸系统、肠道、心血管作用都有一定的影响。五香在临床上还用于胃痛、高血压病、咽喉等急性炎症疾病的治疗。
本实验将进一步探究对金黄色葡萄球菌有抑制作用的植物提取物的种类，制出效果较好的植物源防腐剂；另外还将研究不同种植物提取物间以不同配比混合，产生一种更有效的植物复配防腐剂来抑制金黄色葡萄球菌。而这些天然防腐剂将能被作为食品防腐剂或化妆品防腐剂应用至相关产业发挥其功效。