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国内与国外的灭火技术包括以下几种：(1)冷却灭火：对于一般可燃固体将其冷却到其燃点以下，对于可燃液体将其冷却至其闪点以下，燃烧反应就会终止。用水扑灭一般固体物质火灾主要是通过冷却作用实现的[6]。(2)窒息灭5941
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火：各种可燃物的燃烧都需要在其最低氧浓度以上进行，低于此浓度燃烧不能
持续，一般碳氢化合物的气体或蒸汽通常在氧浓度低于 15%时不能持续燃烧。
二氧化碳、氮气、水蒸汽灭火主要是通过稀释氧浓度来实现的[7]。(3)隔离灭火：
把可燃物与引火源以及氧隔离开来燃烧会自动终止。泡沫灭火剂灭火主要是通过隔离作用实现的。(4)化学抑制灭火：对于含氧的化合物，其燃烧速度取决于
OH。的浓度和反应的压力，对于不含氧的化合物其燃烧速度取决于 O2的浓度，
有效地抑制自由基的产生或迅速降低自由基的浓度，燃烧就会终止[8]。干粉灭
火剂灭火主要是通过化学抑制作用，其表面能够捕获 OH-和 H+使之结合成水实现的。
前三种灭火作用主要是物理过程，化学抑制是化学过程[9]。不论是使用灭
火剂还是通过机械作用灭火，都是通过上述 4种作用的一种或几种来实现的[10]。
水是很好的灭火剂，但水的流动性很强，大部分水常常未发挥作用就流失了，
其利用率很低。提高水的灭火性能和减少水的流失是目前国内外火灾科学领域的前沿课题。