总的来说，对于食品行业，现下应注意的有：
（1）    引进吸收先进工艺改造提升传统工艺；
（2）    强化营销和管理的创新；
（3）    加快传统管理走向现代化管理的步伐；
（4）    必须接轨国际，增强品牌的树立，推广和保护意识；
（5）    推进企业技术创新和技术进步；
（6）    主动关注及改善原材料涨价带来的不良影响；
（7）    高度重视食品安全工作，增强企业社会责任意识。
本文分析的恒顺醋业正是处于以上阶段，在具体进行分析与建议时，会针对具体的问题进行探讨。比如在与国内外企业的对比分析中，不仅可以找出本企业的差距，以改进企业经营管理，更重要的是通过分析，研究企业取得的某项成果的原因，了解企业还有哪些潜力，以进一步加以利用，促进经济效益的提高。
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