摘要：本文介绍了烤面包机的设计。在设计过程中，分析和研究了烤面包机的功能、规格及工作原理，并且举例分析。在这基础上，对烤面包机进行理论结合实际的设计研究，并且在设计过程中贯彻“简单生活”的设计理念。设计的定位是从该理念出发，对所设计的方案进行展示，并对其概括性的总结。49040

毕业论文关键词：烘烤  简单生活  设计

Toaster design

Abstract:  The paper introduced the design of household toaster.In the design process,analyses and studies on the toaster's function.And example analysis,In the toaster was the theory of practical design and research, and in the design process to carry out " the simple life" design concept.Design of positioning is starting from the idea, the design scheme for display, and the brief summary.Design of positioning is starting from the idea, the design scheme for display, and the brief summary.

Keywords: roast；simple life；design

0  引言：

    烤面包机，英文名：Toaster，我国称为自动面包片烤炉、面包烘烤器，它是一种专门用于将面包切成片状重新烘烤的电热炊具。使用它不仅可以将面包片烤成焦黄色，还能使其香更浓和口感更好，增进食欲。

    中国饮食习惯问题，大多数国人对于面包的理解还只是“松软的”，让面包表皮变硬是为了更方便地在上面涂抹奶酪之类，而地道的烤面包片是外焦里嫩的。不如尝试微小地改变一下你的饮食习惯，两分钟，尝尝外酥内嫩的面包片，当然上面要涂抹果酱一类，如果能搭配一杯鲜榨果汁就更好了。

    虽然烤面包机的功能只有一样，那就是烘烤面包，但是，由于它的设计巧妙论文网，突显了烤面包机烘烤的专业化。家里煮早餐，往往是烤面包，再配上一杯牛奶，这样，烤面包机更是人们所需求的。普通的方包烤出来后还可以随着自己的口加花生酱、牛奶或芝士。同时由于经济的发展，生活节奏加快，人们生活水平提高等原因，小家电逐渐进入市民的生活，此时烤面包机更稳固了自己在市场上的地位。从而随着市民的生活方式的逐步改变，成为了人们轻松享受生活的必需品。

1 市场调查

1.1  基本功能和细节

不同品牌的烤面包机不仅外观造型有区别，而且功能也不完全相同。可以按面包放置方式、操作使用方式来分。一般的烤面包机是跳升式、自动－手动调节、时控型的。一般的烤面包机只能烘烤方形片状面包，伊莱克斯烤面包机有了烘烤架，对圆面包或馒头一样能烤得热乎乎、香喷喷，更适合中国人的饮食习惯。

烤面包机还有程序取消按键和解冻装置，其中有的品牌（如：飞利浦）还多了翻热功能，这带给消费者一个全新体验。

1.2  烤面包机内部安全结构

烤面包机内部安全结构，包括一电路板（如：图1）、一马达（如：图2）、一升降架（如：图3）等，马达为一低压直流马达，透过齿轮组、离合齿轮组及驱动齿条带动升降架升降；电路板上安设上感应器及下感应器，感应升降架升降水平，并安设变压器，将交流电降压，再透过一组二极管整流器转换交流电为直流电，供电给电路板及马达。

可调式温控器是烤面包机重要的结构，主要有闪动式、慢动式、插入式等多个类型采用双金属片为控温的机械型温控器，可经安装铆钉或铝质安装板直接安装固定在感温体或支架上。（如：图4）

1.3 烤面包机工作原理

    烤面包机由电源开关、控制电路、加热器、托架、炉壳体构成，其特点在于在加热器里设置有加热丝，加热丝在加热器下部的排列密度比上部高（如：图5），加热器下部发出的热能比上部多，根据热能上升原理，加热器下部的部分热能上升到上部补充其热能，使加热器里面的热能和温度均匀。（如：图6） 浅谈烤面包机设计:http://www.youerw.com/yishu/lunwen_51856.html