⑵ 水景区
等待休息区主要为顾客等候座位或观景时所提供的,我们为此搭配了传统中式的木栈道,还有江南特色水景,周边的花草树木等,整个空间里最能体现餐厅人气的区域。
⑶ 餐饮区
①整个大厅屋顶部分用木栅格的吊顶方式,这种方式给人创造的私密程度较弱。但是中间部分的半围合的空间却具有相对的归属感和安全感,这样的区域划分仍然保持了大厅的开阔明亮的感觉。
②每个划分的区域所搭配的桌椅是有比较古朴一点的全木桌椅,虽然还是新中式,但是给人多一丝简洁明快之感。
③将自然景物引入室内,在前厅与大厅新中式隔断处制造水景区。将景物引入到室内的手法,不仅能与外面的风景相呼应,而且使得整个环境看起来更清新自然。
④一楼右上角还增设了西餐区,装饰风格虽然还是新中式但更显浪漫色调,而且我们的餐厅不仅有当地特色的淮扬菜还融入了西餐区,打破了传统新中式的设计风格,满足了现代年轻人的浪漫氛围的追求。淮安市场虽然有很多的新中式餐饮,但是像我们这样一家既有中式餐饮又融入西式餐饮的餐厅设计几乎没有。自古江南就非常有特色,所以我将一楼大厅隔断包间也就是卡座区域用隔断隔开,墙面采用了仿古青砖进行铺设。让现代的时尚与新中式的古朴气息完美融合统一而又不显突兀。
⑤餐厅里用号角箱播放着动人的怀旧音乐,让顾客在就餐的同时一边听着音乐、一边看着那些旧照片,回忆的潮流席卷而来,使顾客记起那段流失的岁月。
⑥包间集中在二楼,主要分为小、中、大及豪华包间,都给人以舒适温和的感觉,窗帘采用现代柔软的布质,墙面的墙纸也采用肌理纹和大理石纹,使整个空间层次更加丰富,与一层大厅相比更具现代感和人情味。大包间和豪华包间的区别在于豪华包间开放了一个露天阳台,以镂花玻璃隔开,空间感大且更奢华。中小包间温馨而不失风雅,墙面以木质隔断将梅花抽象化了,设计了独特的造型,增添了空间的亮点,使得就餐的顾客有一种耳目一新的感受。
⑦整个餐厅将利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。同时也利用灯光的明暗程度和冷暖对比形成区域划分。
⑷ 休闲区
休闲区分为两个部分,评弹舞台演奏区和休息区,舞台上顶部是采用江南屋檐檐角的元素加以修饰的,舞台中央摆放了唱评弹的新中式桌椅,后面背景是江南水乡的花草图,都极具体现江南水乡的特色。让用完餐的顾客可以来这里休闲之余享受一下“檐间江南”新中式餐厅给您带来的独特感受,更了解江南的风土人情。
4。3。2元素的文化内涵——设计元素的筛选提取
所谓的室内文化元素,即是某一种文化元素的特点和具有代表性的符号提取浓缩成一种的新文化元素。所以室内设计中的文化元素应用,应当强调对其文化“取其精华,去其糟粕”,此次设计中提炼出的本地文化元素与鲜明的时代气息结合在一起。
设计中的文化元素素材:
(1)蝙蝠、鹿、鱼、鹊、梅是较常见的装饰图案。原因是“蝠”与“福”谐音,可寓有福;“鹿”与“禄”谐音,可寓厚禄;“鱼”与“余”谐音,可寓“年年有余”。
(2)“梅、兰、竹、菊”、“岁寒三友”等图案则是一种隐喻,借用植物的某些生态特征,赞颂人类崇高的情操和品行。竹有“节”,寓意人应有“气节”,梅、松耐寒,寓意人应不畏强暴、不怕困难。 檐间江南新中式餐厅设计+CAD图纸(3):http://www.youerw.com/yishu/lunwen_87772.html