4。9 方便快捷是选择外卖消费最主要的原因 12

4。10 担心商品质量和习惯传统购物阻挠外卖消费 13

5 校园外卖市场营销建议 14

5。1 立足女学生市场，开发男学生市场 14

5。2 针对不同年级定制特性服务 14

5。3 充分发展线上支付平台 15

5。4 积极开发早餐市场 15

5。5 不断提高外卖送货速度 15

5。6 增加宣传方式，强化宣传手段 15

5。7 外卖商家应选择合适的外卖平台 16

5。8 合理定价 16

5。9 提高饭菜质量 16

5。10 针对从未进行外卖消费的人群的建议 16

结 论 18

参考文献 19

致 谢 20

附 录 21

1 引言

市场环境的变化一定会引起消费行为的变更。当前正处于信息方兴未艾时期，网 络技术的运用不但改变了生产方式，同时也改变了消费模式以及消费习惯。当下属于移动 互联网时代，移动支付正在被广泛应用，由此应运而生的 O2O 商业模式打开了现实世界和 虚拟世界的隔阂，使得线上与线下交融互动。在众多的 O2O 模式中，餐饮 O2O 因与人们日 常生活最为贴切，从而成为最热门最受关注的领域之一。到 2017 年，中国餐饮行业 O2O 市场规模预计可以达到 2000 亿左右，在餐饮 O2O 中，外卖更是成为与点评、预定、团购 相并重的新的收入增长点。在线外卖市场正处于高速发展阶段，在线外卖基本格局已定， 2016 年中国在线外卖市场规模达到了 1133 亿元人民币左右，同比增长 147。9%。在线外卖 已成为 90%的餐饮商家必不可少的盈利模式之一，但就目前来讲，在线外卖交易规模在餐 饮行业占比仍相对较低，餐饮物流的进一步发展，外卖入口和场景化应用的不断完善，城 市运用与深挖用户需求的拓展，预计未来三年内在线外卖市场仍将持续高速稳定增长。在 线外卖迎合了人们足不出户、便捷省时的消费需求，而相对于互联网使用程度较高的大学 生群体来说，他们便成了在线外卖服务的主要群体，根据调查显示，2016 年中国大学生消 费市场总规模已经达到 6850 亿元，其中的 32%都用于日常的三餐消费，而外卖消费占其三 餐消费的比例正在迅速攀升。大学生是一个特殊的消费群体，相较于其他消费群体，他们 有着不同的消费心理和行为，外卖消费现如今已成为大学生生活中不可或缺的一部分，所 以大学生外卖消费的市场潜力非常巨大。微平台以及在线外卖平台的出现使得在线订购外 卖成为了当下很多年轻人追求的消费模式。据统计，当前大学生的智能手机普及率高达 98% 以上，而曾经通过手机 APP 订购外卖的学生数量则达到 87。2%以上，可以说，通过外卖市 场购买商品是当前诸多大学生共通的消费习惯。随着大学生消费能力的不断升级，校园外 卖市场这块蛋糕正变得越来越大。来自优W尔Y论W文C网WWw.YoueRw.com 加QQ7520,18766 在线外卖市场大学生群体消费行为分析(2):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_197215.html