In the end, the conclusions were analysised and discussed, some objective causes also cause it.
The Shanghai urban household energy saving method just has primarily discussed, the more far-reaching significance discussion and conclusion needs further demonstration and summary.
Keywords：boil water  cook rice saving energy  quantity of heat
目录
1．前言    4
1.1选题目的和意义    4
1.1.2研究目的    4
1.1.2研究意义    4
1.2国内外研究现状    5
1.2.1国外研究现状    5
1.2.2国内研究现状    6
1.3工作内容和方法    7
1.3.1工作内容    7
1.3.2工作方法    7
2 实验内容、实验方法与结果    7
2.1实验方法    7
2.1.1烧开水    7
2.1.2做米饭    8
2.1.3计算    8
2.2实验内容    9
2.2.1烧开水节能比较    9
2.2.2烧米饭节能比较    12
2.2.3电磁炉不同模式下节能比较    13
2.2.4微波炉不同模式下的节能比较    15
2.2.5电能与天然气热量比较    17
3．实验结果分析    21
4.结论与展望    23
4.1结论    23
4.2展望    23
致谢    24
参考文献    25
1．前言
1.1选题目的和意义
节能有两种定义，一种是广义的，一种是狭义的。就广义而言，节能是指节约物质资源（节约原材料消耗）和热量（热量）资源，减少废弃物和对环境有害的物质(包括三废和噪声等)排放；狭义而言，节能是指节约能源（节约煤炭、石油、电力、天然气等）和减少环境有害物排放。
能源是人类进行生产和赖以生存的重要物质基础，它的持续增长为经济发展和社会发展提供了重要的动力来源；现代化的生产都是依据能源为主要的动力来源。机械化、自动化、电气化、化学化的现代建设都需要消耗大量的能源。而且，现代化的程度越高，对能源质量和数量的要求随之增高。能源消耗的快速增长让人们担心究竟地球上的能源能够文持多久。
根据国家统计局发布的统计公报，2013年，一次能源生产总量34亿吨标准煤，比2012年增长2.4%；原煤产量36.8亿吨，比2012年增长0.8%；原油产量2.09亿吨，比2012年增长1.8%；天然气产量1170.5亿立方米，比2012年增长9.4%；发电量53975.9亿千瓦时，比2012年增长7.5%。
消费方面，2013年我国全年能源消费总量为37.5吨标准煤，比2012年增长3.7%。公报显示，2013年，全国煤炭消费量同比增长3.7%，原油消费量同比增长3.4%，天然气消费量同比增长13.0%，电力消费量同比增长7.5%。
中国已经成为世界上第一大的能源生产国和消费国。这显然使得中国在国际能源市场有着重要的地位。而2009年12月，哥本哈根世界气候大会上，为了契合 “拯救全人类”的宏大命题，中国提出了在2020年单位GDP碳排放比2005年下降40％一50％的目标。
就上海而言，上海“十二五”节能目标是万元GDP热量下降18%。截至到2013年底上海万元GDP热量头三年分别下降了5.32、6.18、4.38%，完成进度是83%。所以上海市城镇居民家庭节能是十分有必要的。
1.1.2研究目的
（1）通过本课题的研究，探索有中国特色的城镇居民家庭节能思路，寻找一个切实可行的具有实际意义的节能方法，为城镇居民家庭节能提供科学的研究成果，有效提升家庭节能的实际操作。 上海市城镇居民家庭节能方法研究(2):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_35316.html