威海市作为一个著名的海滨休闲旅游城市,不但拥有着极其充裕的海洋渔业资源,悠久的渔业发展历史,而且渔业的文化内涵极为丰富,渔业生产力也尤为发达。近些年来,威海市着手大力发展海洋休闲渔业,虽已然取得了一定的成绩,但在进一步发展方面仍存在困难。
本文通过对威海市休闲渔业发展情况的调查和取证,着重对威海市休闲渔业的发展现状进行了全面而系统的分析。通过对于国内外休闲渔业成功发展的经验的借鉴与参考,并结合当地特色旅游资源来分析,提出可以有效解决该市休闲渔业发展中存在的问题的对策和方法,以便合理高效地运用自身资源优势,加快渔业资源同社会资源和文化资源等的优化结合,使休闲渔业这个集各种生产和消费,旅游观光和休闲娱乐等为一体的新兴产业模式可以更好地促进渔区经济的繁荣发展。另外,休闲渔业的发展同时也可以使人们从传统渔业生产中解脱出来,利用休闲渔业的思想和生产模式,更好地优化海洋渔业资源,促进威海市休闲渔业的可持续发展[1]。
二 休闲渔业的重要概念
(一)休闲渔业的定义
中国台湾省著名的经济学家江荣吉教授曾提出,休闲渔业就是为了使渔业与渔村的休闲旅游功能够得到充分发挥,满足人们对渔村与渔业进行休闲体验的需求,从而提升旅游休闲的品质,并带动渔民和渔区经济收入的增长,利用渔村的基础设施、自然资源环境、渔业生产用地、渔业劳动技术、渔业生产品、渔业的生产经营活动、渔业生存空间以及渔村人文资源等,经过一系列的规划设计,以促进渔区经济发展的一种新型产业模式[3]。换言之,休闲渔业就是通过有效地利用人们的闲暇时间和空间来充实和补充渔业的发展空间以及内容的产业。也可以说,休闲渔业是一种新型渔业,它是通过把旅游观赏﹑水族观光等休闲娱乐活动与现代化渔业方式有机地结合起来,以实现第一产业与第三产业的优化配置,最终目的是增加渔民们的经济收入,大力发展渔区经济[4]。
(二)比较休闲渔业与传统渔业
休闲渔业和传统渔业的联系:首先,休闲渔业的发展离不开传统渔业。传统渔业为休闲渔业提供其所必需的自然和社会资源,休闲渔业离开了传统渔业便无法继续发展,传统渔业资源为休闲渔业发展奠定了基础,是发展休闲渔业不可缺少的条件[5];其次,休闲渔业可以帮助传统渔业向现代渔业的转型升级。传统渔业是以经营水产品的养殖和捕捞活动为主,机械化程度比较高,对生态环境和渔业资源的破坏力和危害性较大,对海洋渔业资源的可持续健康发展造成了极大的威胁。休闲渔业是从传统渔业中衍生和发展起来的,是对传统渔业资源的一种综合利用,提高经济效益的同时又能够保护海洋生态环境,它体现了渔业的环保发展思想,是未来渔业发展要努力的前进方向,所以休闲渔业更加具有现代化渔业的特征;最后,休闲渔业可以为当前传统渔业所面临的问题解燃眉之急。现阶段,一系列具体问题正摆在传统渔业面前,对社会资源(海洋资源)造成了极大的危害,威胁到了整个社会的稳定与发展。休闲渔业不仅为传统渔业缓解了很大社会压力,还使渔区和渔民们增加了经济收入,总体的社会效益和经济效益都有所改善 [5]。
休闲渔业与传统渔业的区别:一,产业内涵与属性不同:传统渔业包括水产品捕捞行业、养殖行业、水产品初级加工业(属第一产业)以及水产品加工业(属第二产业)等 [5]。休闲渔业是有机结合了传统渔业和现代休闲产业的新兴产业,其涉及面理所当然地比传统渔业产业更广。就这个层面上来看,休闲渔业虽属于第一产业和第三产业的交叉产业,但主体范畴应归属于第三产业[5];二,具有不同的产业经营主体和市场消费主体:传统渔业生产的产品主要是具有经济、营养价值的水生动植物,其消费者群是具有一定购买能力的且有生产、消费需求的物质资料消费者,传统的消费和生产市场是它所依赖的消费市场[5]。而休闲渔业主要是依靠开发休闲和旅游观光项目等来获取经营利润,渔民、鱼产品养殖者、销售者以及为休闲旅游活动提供产品和服务的各类经营者均是其经营主体。休闲渔业所依托的消费主导市场主要为旅游消费市场,通俗点说就是指旅游者。旅游者是其主要的消费市场,传统的消费、生产市场对其只起到辅助的作用,基本上所有的休闲渔业产品和服务内容都是离不开旅游者论文网。因此相对于传统渔业而言,虽然休闲渔业消费主体的范围相对较为狭窄,但其产业经营主体范围却更广泛了[5];三,产业彼此承担着不同的社会主体功能:传统渔业的社会主体功能主要是向人们提供产业原材料与健康、高品质的食物(主要是动物性蛋白质),以实现人们的生产和消费需求的满足。而休闲渔业是对于传统渔业的继承和发展,其主要是利用渔业平台这个条件来实现人们亲近大自然、回归大自然、享受大自然、放松身心、休闲娱乐以及获取美好的休闲体验的目的[5]。 威海市休闲渔业发展研究+SWOT分析(2):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_44406.html