2  研究综述

通过查阅相关资料，笔者发现在农家乐的概念描述上是存在一定的争议的，而且定义的难度也随着农家乐旅游的发展变得越来越大。何红的观点认为“农家乐就是以农民所拥有土地，庭院，经济作物和地方资源为特色，以为游客服务的农村家庭经营方式为手段吸引市民来此休闲度假，观光娱乐，体验劳作的一种新型旅游活动[3]。”现在比较常见的还有田喜洲对农家乐的定义，分狭义和广义两种。狭义的农家乐：“从购买者角度说，是指游客在农家田园寻找乐趣，体验与城市生活不同的乡村意。从经营者角度来说，是指农民利用自家院落所依傍的田园风光、自然景点，以低廉的价格来吸引游客前来吃住玩游购娱的旅游形式。”广义的则包括农林牧副渔等形式。田喜洲还对农业旅游与农家乐进行了辨析，提出了农家乐旅游的经济优势一共有四点。一、交通优势。二、环境优势。三、价格优势。四特色优势[4]。农家乐旅游起源于国外，发展历史比较悠久，研究成果也比较多。研究焦点主要集中在乡村旅游概念，发展管理，发展策略等方面。国外较普遍被接受的是Gilber和Tung的关于乡村旅游的定义：“就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场，牧场等典型自然环境中从事各种休闲活动的一种旅游[5]。”由此可见，国外对乡村旅游的定义与我国对农家乐的定义是具有一致性的。本文是关于溧水区农家乐游客满意度的调查研究，首先满意度的概念是1965年由Gardozo在营销学中首次提出，之后几十年国外对游客满意度的研究主要在游客满意内涵，影响因素，游客满意测度等方面[6]。帕孜来提尼亚孜和海米提依米提总结出四点游客对乡村旅游满意度的影响因素：⑴个人因素，包括个人态度和期望值等心理因子。⑵环境因素，包括服务环境和自然环境。⑶活动因素，包括参加的旅游活动的特征。⑷经营设施因素，包括硬件设施和特色经营活动[7]。笔者通过对溧水区傅家边农家乐游客满意度的研究，了解傅家边农家乐的经营状况，从而反映溧水区傅家边农家乐存在的问题及不足，并提出相关建议以作参考。文献综述

3  溧水傅家边农家乐发展条件

通过查阅相关论文，综合文献资料得知，农家乐的发展条件一共包括四个方面的内容：旅游资源条件、社会环境条件、区位条件、还有交通条件[8]。溧水致力于打造南京的后花园，也是全国的花园县城，县城内景色怡人，旅游资源丰富，近几年来也加快发展旅游行业，尤其是农家乐的发展取得了傲人成绩。笔者将选取溧水区代表农家乐傅家边农业园，从农家乐四个发展条件上切入调查研究。

3.1 溧水傅家边农家乐旅游资源条件

现今三大旅游目的地分别是景区，都市，还有一个则是乡村。乡村之所以能成为这三大之一，是因为乡村拥有景区都市无法比拟的雄厚的旅游资源条件，是独特的旅游特征地。旅游资源毫无疑问是旅游业发展的前提，是旅游者产生消费行为的决定性因素。溧水傅家边的旅游资源包括自然旅游资源和人文旅游资源两个方面。溧水傅家边农家乐所在地气候适宜，周边田园山林遍布，并且临近南京地区第一大淡水湖石臼湖，游客可以登船游湖或者参与捕鱼打捞。溧水傅家边拥有梅园景区，神山湖景区，竹海景区，无想山景区等，形成了十里梅林，百种花木，万只果园的秀丽风光。内部还建设候鸟颐园，动静皆宜。当地村民热情好客，农家小院谐趣横生。每到收货季还会举办采果节。每年年底，还有舞龙，跳马灯跳云等传统特色活动。还有长达7公里的自行车游览小径。每年还会在此举办马拉松比赛。旅游资源十分丰富，湖光山色，环境幽美。 溧水傅家边农家乐游客的满意度研究(2):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_69782.html