2。2。2均质乳化方法 8

2。2。3偏振光显微镜观察 9

2。2。3绘制乳化剂的相图 9

3实验结果与讨论 10

3。1液晶结构的最初配方探索 10

3。2乳化剂 11

3。2。1 改变乳化剂对的配比 11

3。2。2改变乳化剂对用量 13

3。3 油脂 15

3。3。1改变油脂的种类 15

3。3。2  改变Oil-318用量 16

3。3。3 改变脂肪醇碳链长度 18

3。4 添加剂 19

3。4。1 水相中加入多元醇 19

3。5乳化剂的相图 20

3。5。1甲基葡糖倍半硬脂酸酯（SS）的二元相图 20

3。5。2 PEG-20甲基葡糖倍半硬脂酸酯（SSE-20）的二元相图 22

3。5。3 SS与SSE-20以2：1复配的二元相图 24

4结论 27

致谢 28

参考文献： 29

1绪论

1。1化妆品的发展现状

随着现代医学的发展，人们对人体皮肤中的角质层有了更加深入的了解。作为皮肤的最外层的角质层，它有天然屏障功能，能够减少天然保湿因子的散失，并且可以防止细菌，病毒和环境中污染物的侵入[1]。在这种天然的屏障功能中油脂起到了至关重要的功能。它可以在角质层上形成一层油脂层，从而可以防止水分的蒸发，这使得角质层起到了锁水的功能。当层状结构紊乱，角质化过程异常时，会导致皮肤干燥。改善皮肤水分的流失和确保皮肤功效的一种方法是使用增强皮肤屏障功能的皮肤护理产品[2]。论文网

根据《2016-2021年中国美容、修饰类化妆品行业发展解析和潜力的研究说明》数据显示，中国的化妆品年销售总额已经突破了两千亿的大关，成功成为了全世界最大的化妆品市场之一，这大约占据全世界化妆品份额的百分之八点八，仅次于美国。因此，中国化妆品公司急需提升自主品牌的性能，从而提升其市场竞争能力。

市场竞争越来越激烈，所以结构普通的护肤品失去了竞争的实力[3]。因此，在配方中可以容纳更多活性成分的化妆品备受关注。在过去二十年，国外对液晶型化妆品的研究结果表明，层状液晶化妆品可以形成与真正的皮肤角质层中的油脂相同的构造，因此层状液晶化妆品有着和角质层细胞中间的油脂相同的作用，   它和皮肤之间能很好的接触，不刺激，有很好的亲和性[4]。通过表面活性剂的双层排列组成的才形成了层状的液晶结构，并且根据其特殊的双层结构，它能起到很优秀的保湿的效果，并且可以粘附于皮肤的角质层上以形成一层保护层[5]。

所以液晶型的化妆品可以更好地满足消费者对于皮肤护理产品的去皱，增白，保湿等特别功效的功能要求，它具有非常大的应用前景[6]。

1。2液晶的定义

在1888年的胆固醇苄酯固体的升温过程中，科学家 Relinitzer第一次注意到了液晶征象， 科学家Lehmann研究这一征象并提出术语-液晶构造。物质有固体，液体，气体这德国物理学家3类状态的日常观念随着液晶的出现而被打破。 蔗糖酯类乳化剂形成液晶的规律性研究(2):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_94500.html