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摘要：近年来，许多研究报道长期饮用可乐对青少年的身体健康有负面影响，但对于其确切的作用及其机制还不是很清楚，所以本研究拟选用未成年C57BL/6J雄性小鼠来探究饮用可乐9周后其生长代谢的影响。选用健康12只六周龄的C57BL/6J雄性小鼠，体重16-18克，随机平均分为两组，即饮用水组和饮用可乐组，小鼠自由摄食，每周检测体重。实验结束后，采取颈椎处死法观察饮用可乐9周后对小鼠体重及糖脂代谢相关指标的影响。研究结果表明，C57BL/6J雄性未成年小鼠长期饮用可乐使食欲下降，进食减少，体重减轻，糖耐受能力下降，糖代谢紊乱。由此得出结论，C57BL/6J雄性未成年小鼠长期饮用可乐后对其生长代谢有不利影响。

关键词： C57BL/6J雄性未成年小鼠，可乐，生长，糖代谢

Effect of Coke on glucose metabolism in C57BL/6J minority male mice 

Abstract：In recent years, many studies have reported that drinking Coke have a negative impact on young people's health, but it is not clear for the exact mechanism of its action, the present study was to choose a minor C57BL / 6J male mice to explore the drinking cola 9 weeks after its growth and Metabolism. Healthy 12 six-week-old C57BL / 6J male mice, weighing 16-18 g were randomly pided into two groups, namely the group drinking water and drinking cola group, free feeding mice a week detected weight. After the end of the experiment, take cervical sacrificed mice was observed on body weight and lipid metabolism related indicators after drinking Coke nine weeks. The results show that, C57BL / 6J male mice underage drinking cola makes loss of appetite, eating less, weight loss, decreased carbohydrate tolerance, glucose metabolism disorders. It follows that, C57BL / 6J male mice minor negative impact on their growth and metabolism of long-term drinking cola.

Keywords: C57BL/6J minority male mice, cola, growth, glucose metabolism

目    录

摘要 1

引言 1

1 材料和方法 2

1.1实验仪器和实验试剂 2

1.2实验动物 3

1.2.1.实验动物处理 3

1.2.2 实验动物随机血糖测定 3

1.2.3 实验动物禁食血糖测定 3

1.2.4 实验动物肝脏等器官的收集 3

1.3 小鼠能量代谢检测 4

1.3.1 测定小鼠周进食量 4

1.3.2 测定小鼠周体重 4

1.4统计学处理 4

2 结果 5

2.1 可口可乐对小鼠体重的影响 5

2.2可口可乐对小鼠血糖的影响 5

2.3可口可乐对小鼠肝脏重量的影响 6

2.4可口可乐对小鼠进食量的影响 6

2.5 可口可乐对小鼠摄入能量的影响 6

3 讨论 7

参考文献 10

致谢 11

可乐对C57BL/6未成年雄性小鼠糖代谢的影响

引言

畅销的可口可乐加工工艺经过多年优化与发展，其口感和口味独特[1]，具有清凉解暑，提神等功效，在广大儿童和青少年之间人气颇高。自我国改革开放以来，随着消费者消费水平的提高和广大人民群众对饮料口味质感的要求提高，可乐、雪碧等碳酸饮料因其口味独特，再加上大众媒体宣传方式的多样化，深深吸引了愈来愈多的儿童青少年[2]儿童青少年成为主要的消费人群，但许多研究证实过度饮用碳酸型饮料对人类的身体健康有危害[3]。Fahim et al[4]指出，由于可口可乐的碳酸性质的刺激是恒定的,导致可口可乐的消费可能会破坏口腔伤口愈合。El-Terras et al[5]研究表明，碳酸软饮料诱导的氧化应激会改变Wistar大鼠的大脑某些重要功能基因的表达。Jose et al[6]报道，观察长期饮用可乐型饮料大鼠生理病理变化，发现可口可乐会使大鼠有动脉粥样化，还发现消费含糖量高的可口可乐造成了典型的代谢综合征的改变（肥胖，高血压，高血糖和血脂异常）。此外，有多项流行病学调查研究发现，随着可乐等甜饮料摄入量的上升，居民的肥胖率也在增加，引起超重和肥胖的风险，与 2 型糖尿病有关[7]。这与上述Jose milei等的研究结果是一致的。最近关于饮食习惯和在英国4至18岁的孩子营养状况的调查表明，总液体摄入量的56％都是以碳酸型饮料的形式[6]。至今为止，已有越来越多的研究表明长期饮用碳酸型饮料对身体健康是不利的，而且美国政府正在考虑制定相关法律来限制中小学生校园内碳酸型的出售[8-9]，但国内的中小学生及其家长并没有充分认识到碳酸型饮料对身体健康的危害仍然在大量地饮用可口可乐[9]。实际上，国内外已有很多关于可乐对SD大鼠的生长发育有不利影响研究结果，但是到目前为止我们对于可乐在调控代谢方面的实验数据还知之甚少，还需要大量地深入研究与工作积累。本次实验以健康C57BL6/J小鼠为研究对象，用正常纯净水喂养小鼠作为对照组，用可口可乐诱导小鼠作为实验组，探究用可口可乐喂养健康未成年C57BL/6J雄性小鼠9周后其体重，血糖，摄食量和肝脏重量等指标方面的变化，旨在为可口可乐对青少年身体健康是否有不利的影响提供一定理论依据，倡导人们降低饮用碳酸饮料的频率。 (责任编辑：qin)