毕业论文移动版

2011 年，吴声华、戴玉成等人[6]对桑黄种属进行鉴别，结果表明，桑黄属于硬质 的多孔菌，是担子菌门（Basidiomycota）， 刺革菌目（Hymenochaetales），刺革菌科

（Hymenochaetaceae）。一般桑黄被认为是鲍氏针层孔菌（Phellinus baumii），火木针 层孔菌（P．Igniarius）和裂蹄针层孔菌（P．Linteus）等的统称。2012 年通过采集各 地的实验标本并分析形态和核糖序列，吴声华[7]认为，真实的桑黄是一种生长在一名 为 Morus 的树干上的 Inonotus Sanghuang，它在中日韩三国都有分布。查阅相关文献， 发现针层孔菌属的 P。baumii，P。linteus 和 P。 igniarius3 个种属[8]的药效最强。火木针层 孔菌，裂蹄针层孔菌，鲍氏针曾孔菌，瓦尼真层孔菌，松针曾孔菌，尤地针层孔菌， 亚玛针层孔菌，落叶松针层孔菌等一般出现在东亚市场上，而在中国，一般称火木曾 孔菌为桑黄[9]。

1。3  桑黄的药理作用

药用真菌指的是在真菌生长成熟的过程中，能够形成子实体或者菌核等具备药效 和治疗疾病的组织结构的一类真菌。中国的野生资源特别丰富，真菌资源更是一笔不 小的隐藏财富，早在很久以前，就有人用灵芝、虫草、获冬等真菌用于养生和治疗某 些严重的疾病，并对他们的使用习性和使用剂量有了初步的认识。药用真菌的有效成 分包括多糖、多肽、生物碱、萜类化合物、酶、核酸、氨基酸、维生素以及植物激素

等多种生理生化性重要物质[10]。药用真菌的真正药用成分大多分布于菌丝体、子实体、 菌核或孢子, 这些菌体内所含的上述成分对人心血管、神经、消化系统的多种疾病均 具有很好的治疗和预防作用。文献综述

1。3。1  桑黄真菌提取物抗肿瘤作用

研究和实验已经表明桑黄(Phellinus linteus)中得多糖类物质是桑黄具有良好抗 肿瘤效果的重要组成物质，抑瘤率达到 43。09 %。表 1-1 中所展示的就是几种常见真 菌的提取物的抑肿瘤效果[11]。

表 1-1 几种真菌提取物的抑肿瘤效果

Figure。 1-1 of several fungal extracts tumor inhibition effect

名称 按体重剂量 g/KG 抑瘤率 %

桑黄 0。05 43。09

姬松茸 0。05 31。01

灵芝 0。05 38。99

PL-2。PL5 0。05 37。7

实验研究表明：在众多实验和经验的积累下我们发现以黄豆为培养基基质发酵的 桑黄所得到的多糖，或者以糙米为基质的桑黄菌固体发酵所得的甲醇提取物无论是在 生物体内还是生物体外都有提高下列物质生物活性的作用如还原酶(QR)、超氧化物歧 化酶(SOD)、谷胱甘肽转移酶(GST)、小鼠肝微粒体细胞色素 P450 同工酶、谷胱甘肽 过氧化物酶(GSH­Px)、鸟氨酸脱梭酶；所得到的多糖和甲醇提取物还能提高谷胱甘肽 (GSH)水平，并且在生物体内对多胺代谢具有有效地抑制作用[12]。上述所提到的恶研 究结果都可以表明从桑黄中提取得到的多糖及甲醇提取物在预防肿瘤方面具有很大 的潜力，如果今后开发成为预防及治疗肿瘤药物，一定会对肿瘤的治疗起到推波助澜 的历史性作用。通过查阅资料文献我们还发现：在小鼠平时饮食中添加桑黄作为其中 一部分食物，经过一段时间后使用过桑黄的动物较正常生长发育的小鼠脾脏系数和胸 腺系数有所提高，而且小鼠的单核巨噬细胞的吞噬指数和吞噬系数均明显增高，我们 知道吞噬细胞可以诱导蛋白 A 促进 T 淋巴细增殖反应，从而影响到细胞因子水平。小 鼠实验通过 MTT 比色法测定桑黄的体外抑瘤作用表明未发现桑黄中的生物活性物质 并没有直接与肿瘤细胞进行正面直接接触而影响肿瘤细胞的生物毒性，而是通过加强强化机体免疫功能，通过免疫调节降低肿瘤细胞在生物体内的毒副作用再进一步产生 抗肿瘤效果，这种功能属于是否属于生物反应调节剂的一种，他的具体抗肿瘤机制还 有待科学家们更进一步的研究和发现。 (责任编辑：qin)