（1） 深度清理

百香果自生可以抑制有害微生物在消化道的生长，通过结合超纤维来排除体内毒素，整肠健胃，改善机体的营养吸收功能，对痔疮，结肠炎以及肠胃炎有特殊作用。（超纤维是一种通过升入肠胃中的最细微部分利用其活性基因吸收体内有害位置并将其彻底排出体外，从而改善肠道内的菌群构成，保护肠胃不吸收有害物质）

（2） 排毒养颜

食用百香果避免体内有害物质的沉淀与堆积净化人体机能，有美化容颜和改善皮肤的作用。

（3） 塑造体态

百香果可以良好的增加饱腹感，从而减少人体余热量的摄入，长期食用可以改善人体营养的吸收结构，帮助塑造优美体态。

（4） 促进代谢

百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。

（5） 防治高血压

百香果对于防治高血压也有良好的作用。

（6） 镇静作用

百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果；可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。印第安人认为百香果是最好的镇定剂。

（7） 提高免疫力、延缓衰老

百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

（8） 抗疲劳

天然鸡蛋果对中枢神经系统具有复杂的作用。鸡蛋果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。

（9） 其它作用

鸡蛋果治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑。 

1。1。2 百香果酵素的功效

酵素，英文名称enzyme，是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素透过降低化学反应的活化能来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酵素是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酵素作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用，也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。

百香果有着不可思异的丰富营养和神奇功效：SOD酶――排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。塑造体态――减肥塑身食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。

百香果酵素的具体功效：

（1） 降低胆固醇

（2） 改善身体健康

（3） 抗氧化使皮肤红润

（4） 改善更年期不适症

（5） 改善斑点及美白肌肤 百香果乳酸菌发酵工艺的探索及发酵原液的性能研究(3):http://www.youerw.com/shiping/lunwen_85804.html