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□ 口感
□ 广告
□ 包装
□ 牌子老
□ 没有什么特殊偏好
12. 请问您是通过什么渠道了解天目湖啤酒的？ [多选题] [必答题]
□ 朋友介绍
□ 电视广告
□ 户外广告
□ 杂志或报纸
□ 网络
□ 促销活动
附录二、深度访谈提纲及笔录摘要
深度访谈提纲 你好，我是江苏师范大学的学生。现在正在做一个关于天目湖啤酒的调研。能不能耽误您
几分钟的时间接受下我们的访谈。 1.您了解天目湖啤酒吗？在您心中它是怎样的一个啤酒品牌。
2.您一般选购啤酒会选择天目湖吗？为什么？
3.您选购啤酒的条件和要求是什么？
您最常选购的啤酒品牌是什么，觉得这个牌子什么比较突出。 编号：
年龄：□18-25 岁 □26-35 岁 □35-45 □45 岁以上
性别：□男 □女 职业：□公司白领 □公务员 □个体
□学生 □自由职业 □工薪族
月薪：□3000 以下 □3000－5000 □5000—8000 □8000 以上 您的籍贯：常州 锡苏镇等周边 其他
部分访谈笔记摘录如下。
1.被访谈者 A 男 年龄 32 公司白领 常州人: 天目湖啤酒虽然是我们本地的企业，但是近些年没什么竞争力。总觉的是小厂子的东西，
尤其感觉口感也比不上其他一些品牌。 我一般都喝青岛啤酒。啤酒这种东西我比较看重广告的。广告做得多的你去超市自然而然
就会拎一些。
青岛啤酒知名度就蛮高的吧，一提到青岛啤酒大家都知道。 2.被访谈者 B 男 年龄 35 岁 个体 常州人:
天目湖是常州地方啤酒品牌，小时候家里人都喝天目湖。在这里知名度蛮高的。
我一般也会购买天目湖，老牌子了嘛，以前会跟家里人喝。 比较看重口感的，天目湖的还不错，有几款一直喝。
3.被访谈者 C 男 年龄 28 岁 工薪族 外来务工： 天目湖啤酒听说过，现在比较少见。跟这里地名一样嘛。 我一般不会选择天目湖，没什么名气啊。 我比较喜欢雪花，一现在喝雪花的很多。广告什么的也比较多。口感也不错。
4．被访谈者 D 女 年龄 29 岁 公司白领 无锡人: 天目湖啤酒很多超市都看到过。地方小牌子吧，好像常州这边喝的人多一点。 我一般不喝的，不喜欢这个牌子。青岛喝得比较多一点。一般买点放冰箱，跟朋友吃饭会喝。 我比较看重味道口感之类的，这个青岛啤酒就不错，哪里工艺品质都有保障。 感觉青岛啤酒打啤酒文化牌子比较响。以前去青岛旅游当地都有这种文化。
5.被访谈者 E 男 年龄 62 岁 退休 常州人 天目湖是这里有名的啤酒品牌，喝了很多年的牌子。 我还是蛮喜欢喝天目湖的，夏天都是整箱买的。纯生我一直喝的。口感、价格都不错的。
附录三、参考文献
1.《中国啤酒行业分析报告》