(一)市场占有率低 16(二)游客满意度不高 16
(三)专业化水平落后 16
(四)政策支持力度不够16
五、上虞民宿发展存在问题的原因分析 16
(一)经营者受教育程度低,服务意识不强 17
(二)政府难以集中管理17
(三)投诉处理困难,缺乏保障 17
(四)生活旅游垃圾增多,环境问题凸显 17
六、上虞民宿发展的对策与建议 17
(一)树立正确的理念 17
(二)发挥政府主导作用,落实政策 18
(三)制定发展战略,做好发展规划 18
(四)规模化多元化发展18
(五)特色化品牌化发展18
(六)产业化体系化发展18
(七)加大宣传力度,刺激消费 18
(八)加强培训,提高服务质量 19
七、结语 19
参考文献 20
致谢 21
附录 22
一、引言
近年来,随着社会经济文化的快速发展,人们对自我价值实现的需求也迅速膨胀起来。而旅游无疑成了其实现需求的最受欢迎的一种方式,于是,与旅游息息相关的旅游住宿设施也发生了巨大的变化。其中民宿在现在这个体验经济时代中具有明显的优势,它能够快速跟客人的个性需求达到一致,为客人提供更具特色更贴心的服务且具有非常明显的价格优势。民宿势如破竹的崛起,将休闲度假旅游逐步推向了高峰。From优T尔K论M文L网wWw.YouERw.com 加QQ75201^8766
但是,民宿还处于初级发展阶段,在发展过程中存在着诸多问题。其中,主要有3大问题,分别是卫生、安全、服务。民宿的清洁卫生一般是由宿主自己打扫或是请阿姨帮忙打扫,床上用品外包清洁;而民宿的消防安全管理水平相对不高,设置的安全出口、疏散通道、救急预案等较少;从服务上来看,它是一项附加值内容,虽然部分民宿经营者尽职尽力尽心,但一般来说民宿管理人员的素质和服务意识与传统酒店那些经过标准化训练、酒店培训的服务员还存在较大差距。这些问题是影响当前民宿业发展的重要因素,所以,针对这些问题的相关研究也愈来愈多。
在浙江省,西湖、莫干山一带的民宿具有典型的模范作用,受它们的辐射与带头作用,上虞民宿开始起步。尽管民宿业欣欣向荣,蓬勃发展,市场需求也在不断扩大,但是,上虞民宿就犹如初生的婴儿,面临如此激烈的竞争旅游市场,如何发展自身优势,结合当地特色,如何将民宿与本土文化相融合是上虞民宿在竞争市场中存活下来的关键。上虞民宿的未来发展方向无疑成为当前形势下亟需探讨的重要课题。
本文将从上虞民宿的市场需求与市场供给两个方面展开调查,通过对上虞民宿市场现状的分析研究,发现民宿发展过程中存在的问题,找出原因并提出相应的对策建议。
二、概述
(一)民宿
北京第十四届人大常委会第29次会议召开,在提交审议《北京市旅游条例(草案修改中明确了民宿的概念:民宿是指利用自有住宅,结合本地人文环境、自然景观、生态资源及生产、生活方式,为旅游者提供休闲旅游住宿场所。2016年10月1日,浙江杭州首个针对民宿服务的地方规范标准是杭州《民宿业服务等级划分与评定规范》正式实施,它定义民宿是一种以家庭私有房产为基本,利用和改建原有住宅或空闲房屋,结合当地自然人文景观、 生态环境资源以及农牧渔生产活动等;以房主个体经营,或租赁委托他人经营、集体管理经营为主要形式,提供休闲、体验、餐饮、住宿等有限服务项目的住宿设施。民宿的客房总数在 15 间以内,每幢单体建筑客房数量不超过 5 间,单体建筑面积控制在260平方米以下,建筑层数不超过3 层(含)。相关学者对民宿的定义如下表: