(二)相关研究概述

在知网上进行关键词“酒店员工激励机制”的搜索,每年发表的文章都不多,2008 年 以前尤其少,所以笔者从 2008 年——2016 年的酒店员工激励机制相关文章中,每年摘取一 篇被引次数最多或者下载次数最多的文章作为代表性的观点进行概述。

表 1 相关研究概述

年份 作者 主要内容

刘小丽[16] 整体分析了现代酒店业员工激励应用的现状和问题,运用案例分析来佐 证自己的观点,最后借鉴国外酒店激励管理,建立现代新型激励机制。

张闪闪[17] 列举了酒店业人力资源管理的基本特征,发现主要问题,提出基本建议 和制度的缺陷与立法建议。

2010

刘玺[18] 从酒店激励机制存在的问题说到建立良好的激励机制以提高服务意识, 提出了良好的激励机制有效提高服务意识。

2011 徐力[19] 从有形方式和无形方式的激励机制来提升酒店员工的满意度。

2012 王洪冉[20] 以某酒店为例,通过员工流失理论对该酒店员工流失现象进行了调查和分析,并解决该问题。

2013 郭丽肖[21] 在介绍星级酒店员工激励机制重要作用的基础上,结合目前绩效考评有 关研究,详细分析了当前存在的问题,并探讨了如何从这个角度来完善 星级酒店激励机制。

2014 刘力[22] 对酒店员工激励机制进行了缺陷分析,并提出了改善和创新的激励机  制。

2015王琳丽[23] 以 H 酒店基层员工激励为主题,分析了员工满意度、离职原因、激励因 素,发现了问题并提出了一套针对该酒店行之有效的策略。

2016 韩玉[24] 结合马斯洛需要层次理论,对 C 酒店在其基层员工的五种需要上的满足 情况进行了分析,并给出了评价与建议。

从笔者收集的资料来看,研究酒店“90”后员工激励机制的文献还是很少的,并且对于 现在“90”后员工的特性分析很少被考虑在其中,只是给出了一个大概的范围,可能并不适 用于现在的在职“90”后员工。因此,笔者通过阅读文献并结合自身情况对杭州泛海钓鱼台 酒店的“90”后员工激励机制进行了分析并提出了问题的改进建议。

一、酒店“90”后员工激励机制问题调研文献综述

(一)激励机制的相关概念

“激励(Motivation),即通过高水平的努力实现组织目标的意愿,这种努力以能够满 足个体的某些需要为条件。一般情况下,激励是为实现所有目标所付出的努力。”①

“激励机制是指激励过程中激励活动各要素间相互作用的方式以及这些要素与激励效 果的内在联系,其内容主要包括四点:激励时机、激励频率、激励程度、激励方向。”②

(二)调查问卷收集情况

本文通过对杭州泛海钓鱼台酒店的“90”后员工进行网络问卷调查的办法获得相关数据。 笔者联系在酒店实习时认识的符合条件的酒店员工,通过 QQ、微信等途径,请他们帮忙填 写并转发这份问卷给其他符合条件的酒店员工进行填写,之后对个别员工进行了深入的访

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