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归纳起来，泰安市的乡村旅游包括五种类型：一是民俗体验型，依托当地的民俗风情，吸引游客参与体验，主要方式有吃农家饭，参与农事劳动等，如徂徕镇的土门村，角峪镇的唐庄村等；二是观光游览型，借助固有的自然资源和人文历史遗迹，吸引游客参与旅游活动，为游客提供放松身心的机会，如石蜡村的桃花峪风景区，下港乡的齐长城景区等；三是娱乐餐饮型，依托城郊乡村的区位优势，吸引城市居民向周边郊区参观游览，如各类农家乐饭店，餐馆等；四是农业观光型，依托农业产业模式和人们亲近自然的心理，吸引游客进行农作物的种植采摘等，亲身参与农事活动，如农高区花样年华景区，新泰的樱桃采摘等，其中，肥城桃源世界农业生态旅游区被国家旅游局确定为首批全国农业示范点；五是节庆参与型，节庆活动大多与宗教、娱乐、风俗等有关，是他们的衍生物，借助节庆活动，平衡旅游淡旺季问题。
2泰安市乡村旅游SWOT分析
2.1优势
2.1.1旅游资源数量众多，类型齐全
泰安市乡村旅游资源丰富，依托泰山山脉的优势，延伸出数量丰富、质量优良的自然旅游资源；同时泰安市作为道教文化的代表城市，人文景观突出。再加上生物景观、水域片区，可谓既有“大山”又有“大水”。有些旅游资源具有独一无二的鲜明特色，比如，碧霞元君祠、汶河流域的大汶口文化、水泊梁山等。
2.1.2乡村旅游备受市民青睐
改革开放初期，中国的旅游发展主要集中在大城市。随着中国经济的崛起和城市化进程的推进，随之产生的“城市病”问题不容忽视，比如：就业压力大、人口聚集区环境差、竞争激烈、精神紧张等。泰安市乡村地区自然风光优美，人文底蕴深厚，适合休闲放松，缓解现代社会的压力，这就为乡村旅游的发展提供了越来越大的空间。
2.1.3交通区位
泰安市交通优势明显，内外部交通发达，公交体系逐渐完善，目前由市区发往徂徕、马庄、化马湾、道朗镇等乡镇的公交系统已投入使用，将城市与城郊地区紧密连接起来。并且在市区开辟了环山路线，将各个景点有机连接，为市区游客的出行带来了极大的便利。
2.2劣势
2.2.1产品趋同化严重，质量和特色不足
泰安市的乡村旅游发展大部分处于自发状态，缺乏政府引导和支持，导致乡镇之间、景点之间相互抄袭模仿，没有从自身条件出发，挖掘当地特色，打造专属的乡村旅游模式。除此之外，城郊乡村旅游发展的主体主要为当地农户，他们对土地使用方式的转变，接受能力较差，市场意识淡薄，对于乡村旅游的发展依然停留在浅层次方面。从而导致了各地旅游产品大同小异，无非是各种形式的“农家乐”、“垂钓园”、“采摘园”，旅游产品开发粗犷，没有精髓，缺乏特色。
2.2.2淡旺季明显，不利于接待
泰安市处于我国北方地区，属于典型的温带大陆性气候，四季分明，不同季节景观差距较大。冬季无法产生像内蒙古地区那样的林海雪原，再加上景观视觉效果单调，温度较低，旅游资源存在“季节性不足”现象，导致旅游吸引力不足。乡村旅游经营户几乎每年都会进入“冬歇期’,旅游设施长时间闲置，造成人力、物力、财力的浪费，市场供求关系难以平衡，制约城郊乡村旅游的平衡发展。
2.2.3专业人才匮乏，经营能力弱，服务意识低
目前而言，泰安市乡村旅游开发主体依然以当地农民为主，真正由旅游开发公司科学经营的项目很少。农户虽然熟悉农事活动的进行，但是他们长期与土地打交道，认知水平和服务意识有限，对旅游市场规律更是难以掌握。在这样的背景下，城郊乡村旅游的发展毫无服务意识所言，不懂管理或者过度管理导致发展旅游放不开步子，进程缓慢。