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第二章 相关理论概述
农副产品物流主要是指供应地和接收地的双向流动过程，具有实体性。这个实体过程中包括运输，贮藏、装卸，搬运、分步包装、流通加工，配送处理这几个活动中一个或者几个随机的组合，看理论概念就可以得出农副产品物流是所有物流运输种类中一个细小的分支，他既包括普通物流存在的所有特点，还包括了普通物流所不具有的优势，他的主要功能是实现了农副产品的供给地和需求地的物理性移动，既有时间性的的创新，也有场所性的价值和优势，主要目标是寻求正确的时间和数量，采用正确的价格和方式，将客户所需的的农产品及时准确的送到指定地点，满足客户需求，也促进了农副产品物流业的发展。