摘 要：盐城是自盐起步，因盐发展，由盐发达的出产盐的名城，制盐的历史源远流长,遗迹众多,海盐文化旅游资源丰富独特。针对盐城海盐文化旅游缺乏特色、海盐文化旅游品牌缺失、旅游企业管理水平较低、客源市场区位条件制约和海盐文化旅游宣传薄弱等问题，应深度挖掘盐城海盐文化资源的历史内涵,增强海盐文化旅游的宣传力度，树立文化品牌，加强旅游管理水平，开发海盐文化特色旅游纪念品，打造具备特色的海盐文化旅游产品,准确定位客源市场等开发策略，使盐城海盐文化旅游具有旅游吸引力和竞争力。63330

毕业论文关键词： 盐城，海盐文化旅游，文化遗产

 Abstract：Yancheng is since the establishment of salt, because salt, the salt developed from the city of salt, salt has a long history, numerous relics, unique sea salt culture tourism resources are rich. For yancheng sea salt culture tourism lack, loss of sea salt culture tourism brand, the low level of tourism enterprise management condition of tourist market and the problems such as weak restriction and sea salt culture tourism promotion, should be depth excavation yancheng history of sea salt culture resources connotation, enhancement of sea salt culture tourism publicity, set up cultural brand, strengthen the tourism management level, the development of sea salt culture tourism souvenirs, have the characteristics of sea salt culture tourism products, accurate positioning tourism market development strategy, make the yancheng sea salt culture tourism tourist attraction and competitiveness.

Keywords：Yancheng，sea salt culture tourism，culture heritage

1 前  言 4

2 国内外研究现状 4

3 盐城海盐文化旅游资源分析 5

3.1自然资源 5

3.2人文资源 5

4 盐城海盐文化旅游市场研究调查 5

4.1 盐城海盐文化旅游市场客源的年龄研究 5

4.2 盐城海盐文化旅游客源的收入研究 6

4.3 了解盐城海盐文化的渠道研究 7

4.4 盐城海盐文化旅游的客源文化程度研究 7

4.5 盐城海盐文化旅游客源的职业研究 8

5 盐城海盐文化旅游的开发分析 8

5.1盐城海盐文化旅游开发现状 8

5.2盐城海盐文化旅游的劣势分析 9

6 盐城海盐文化旅游开发策略 10

6.1盐城海盐文化开发原则 10

6.2 盐城海盐文化旅游开发方式 11

结  语 13

参考文献 14

致  谢 15

附录 16

1 前言

旅游是集食住行游购娱为一体的综合性社会文化活动[1]。一般认为，文化旅游是指旅游产品的提供者为旅游产品的消费者提供的以学习、研究考察所游览国(地区)文化的一方面或诸方面为主要目的的旅游产品。如历史文化旅游、文学旅游、民俗文化旅游等[2]。文化旅游能够传播旅游目的地的文化，形成文化认同感，吸引更多的旅游者到当地旅游，或者增加复游率，同时还能有效延长产业链，提高当地收益，促进本地旅游业的发展。尽管盐城海盐文化资源丰富，然而从盐文化的角度出发对海盐文化旅游的开发进行研究的却不多。海盐文化内涵丰富，从物质到精神再到制度层面，涉及的范围很广，具有很重要的研究意义。本课题在分析盐城海盐文化旅游开发现状的基础上，提出目前海盐文化旅游开发过程中存在的问题，提出海盐文化旅游将来的开发策略，以期能够在保护海盐文化旅游资源的基础上，更好地开发海盐文化旅游资源，推进盐城旅游业发展。