随着我国经济的不断繁荣与发展,各类商务洽谈活动逐渐频繁,我国商旅市场的日益壮大,许多新兴的经济型快捷酒店陆续登陆,经济型快捷酒店数量及客房数量的稳步增长,故而逐渐成为商务人士的新宠。据《中国主题酒店行业市场前瞻与投资机会分析报告前瞻》数据显示,全球各类连锁酒店所占的比重分别为:豪华型5%,高档30%,中档37%,经济型28%。经济型酒店发展潜力较大。伴随着工业的发达,经济的发展,淮安市酒店业发展非常迅猛,除了各大星级酒店外,全国性连锁酒店纷纷入驻。伴随着本地经济型酒店和星级大酒店的冲击,连锁酒店要想在市场上取得一席之位,除了做好本身的服务、硬软件设施提升之外,还必须审视营销策略。淮安布丁酒店作为全国性连锁酒店之一,与其他的连锁酒店一样,存在着营销方面的问题。

本文通过对淮安布丁酒店的营销策略研究,可以发掘出经济型连锁酒店存在的问题,提出进一步的改进策略,对淮安布丁经济型快捷酒店有非常重要的现实意义。

全文分为四个部分,首先对所要涉及的相关理论进行了介绍,然后分析了淮安市布丁酒店目前的状况及存在的主要问题,最后根据问题设计出了对应的实施方案。

2 理论基础

2.1 营销策略概念及发展历程

营销策略是指以顾客需要为出发点,企业通过4P策略即相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和、促销策略,依据经验获得顾客购买力以及市场需求量和商业期望值的信息,有计划地组织各项经营活动,为顾客提供满意的商品和服务从而实现企业目标的过程[ ]。

    4P营销理论是指由产品策略(Produce)、价格策略(Price)、渠道策略(Place)、促销策略(Promotion)以上4个基本营销策略组合而成的营销理论,简称4P理论。

2.2布丁酒店基本概况

2.2.1 经济型快捷酒店概念

经济型快捷酒店,即主要接待经济型快捷客人、具有齐全的商务配套设施,商务旅客、商务散客和会议团队的客人比例达到总客人数70%以上,并且为其提供餐饮、住宿及会议服务、商务办公等的主题类酒店就属于经济型快捷酒店。简单而言,经济型酒店就是具备3B1P,即浴室(Bath)、床(Bed)、早餐(Breakfast)和停车位(Park),着重于房间的实用功能,压缩成本,赢得利润。

2.2.2 淮安布丁酒店介绍

布丁酒店是杭州住友酒店管理有限公司旗下,中国第一家时尚、新概念的连锁酒店,在全国40个城市开设了380家门店,600多万会员。公司客户定位为年轻的商务人士,定价在100-150元,对于短途出差或休闲旅游的顾客而言具有较高的性价比。参与其他全国性经济连锁酒店的竞争,如如家、汉庭、速8等[ ]。

2.2.3 淮安布丁经济型快捷酒店的特点

首先,大部分门店的位置在商务中心区域。由于淮安布丁酒店的客户群基本为商务人士,主要为了接待工作出差的外地商务人士,所以,酒店位置一般也在商务中心区域。以方便商务人士出行。

其次,拥有良好的环境及服务。由于商旅人士对环境要求一定要舒适,干净,且能提供办公自动化等办公需求。就服务态度而已,商务人士要求有“宾至如归”的感觉。所以对员工的素质要求相对也较高。

最后,良好的品牌效应。对商务人士来说,连锁酒店的品牌选择非常重要,现有的全国经济型连锁酒店有七天、淮安布丁、汉庭、速8、莫泰、锦江之星等。竞争相当激烈,要想获得更多的客户群,必须有着良好的品牌效应。论文网

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