浦楼原建筑内有石碑题词此景暗合王勃《白下驿饯唐少府》诗句中的一句：

下驿穷交日，昌亭旅食年。相知何用早，怀抱即依然。

浦楼低晚照，乡路隔风烟。去去如何道，长安在日边。

所以原厂址的作坊就以此得名“浦楼”，并世代以此流传。

（二）项目主题及目标

1.项目主体

“浦楼”白汤甜油淮安地区营销策划案

2.项目实施目标

综合以上的市场概述的叙述和分析，我们将目标消费消费市场定位为长期在淮安市生活的居民以及节假日往返家乡的流动人口。而在这个巨大的消费目标市场里，我们根据市场情况的分析又进一步进行了详细的具体区分，通过不同的消费方式和理念分为了日常生活餐饮调味品和逢年过节的地方特产性质的馈赠礼品这两大部分。本策划方案也将围绕以上内容作为中心和目的进行营销推广。

（三）项目思路

1.明确项目选择，综合搜集资料具体刻画浦楼白汤甜油的主要消费群体的特征，促进浦楼销售量提升。

2.差异化定位战略，将浦楼白汤甜油产品定位为“蕴含传统美食文化和地方特色的酱油”，而不是市面上口味单一的调味品酱油，对潜在消费对象进行清晰而差异化的购买引导。

3. 我们通过对浦楼淮安地区调味品市场进行详细而有针对性的调查和分析，明确浦楼现有消费对象和潜在消费对象，以及目前所具有的长处短处、暴露的问题和发展的潜力。

4.承接上一阶段调查分析的完成，我们总结得出有效的调整策略，从而丰富和完善浦楼的品牌形象，促进销售量的提升。文献综述

（四）项目研究的重点与难点

1. 研究重点

（1）综合分析酱油类调味品市场的行业现状，明确浦楼酱油产品在销售过程中所面临的一系列问题，相对应的寻求解决措施。

（2）针对淮安地区，对比分析浦楼酱油竞争对手在销售情况和营销手段上的差异。

（3）立足于浦楼的现状以及所能提供的资源，综合调查结果对营销传播方式进行调整。

2. 难点

(1)在市场研究部分，由于地区跨度的限制，调查分析难以获得全面而综合的数据。

(2)组员在知识技能水平上还有相当的欠缺，协同制作一份较为完善的策划方案，在传播表现方面难以尽善尽美。

(3)由于在校区地域和时间的限制，和客户的交流方面不方便来!自~优尔论-文|网www.youerw.com

(4)二手资料较少，收集起来较为困难

三、项目计划安排与执行过程简述

（一）日程安排

（二）实际执行过程

在选题的的操作上，我们一开始的选题过于主观，导致实际操作性不强，而且考虑不够充分。在仔细思考之后决定选择淮安浦楼酱油，我们认为浦楼酱油在淮安酱油市场具有较强的代表性，在淮安有一定市场且历史悠久，但营销传播方式单一，随着其他大品牌的强势竞争，浦楼在淮安本地的销售也面临威胁，因此我们选择浦楼酱油为广告主，从而更实际的进行营销策划。

  在定下主题之后，我们主要凭借搜索工具同时与实际地客户沟通获得了相关数据资料。在收集资料时，因为网上关于浦楼酱油的资料很少，所以我们尽可能多的与广告主进行沟通和了解，希望获得更深入全面的资料。搜集资料任务完成之后，我们开始了市场调查问卷阶段，设计撰写调查问卷通过不断地斟酌与修改，最终完成。