(3)科学技术环境

双喜与新希望集团研究院合作建立乳品生产工艺联合研发实验室,双喜通过该实验室从事乳品基础性分析和生产工艺研究,以全面提升科研开发能力、新产品开发能力和产品的科技含量。该集团还引进了国内外的乳品科研人才、营养学专家、生物工程专家,消化、吸收国外的先进乳品技术。公司致力于液态奶、奶粉、乳酸菌制品三大系统产品的新产品开发。同时双喜引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶生产线,德国GEA公司和瑞典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷兰GM公司和瑞典阿伐拉法公司的鱼骨式挤奶器等先进的技术设备，提高生产技术水平，强化产品质量。

2。2  微观环境分析

（1）企业内部完善的管理制度和先进的文化为双喜的发展奠定了基础 

双喜乳业集团把旗下的乳业资产按产品进行分类，组建了液态奶、原奶和酸奶事业部。每个部门之间相互独立，根据自身产品的市场需求，组织产品生产和研制，并进行有针对性的营销策划，制定相应的策略，完成企业的销售计划。双喜建立起完善的管理制度体系，严格用制度来管理企业的日常生产经营，完善公司治理结构，提高公司的办事效率。该集团高度重视企业文化的建设，认为要想维持企业的健康发展，成为生命力旺盛的企业必须注重企业文化建设。对人才的重视是双喜企业文化的核心内容。该集团把人才战略作为提升其核心竞争能力的第一战略。双喜拥有善于经营的管理层；有能够开拓市场的销售代表；有高素质的员工队伍。

（2）双喜拥有稳定的奶源优势为产品提供充足的原料 

“奶源”安全直接决定产品安全，奶牛饲养环境、机械化操作程度，直接影响到生奶的质量。多年来，公司始终把牧场作为生产的“第一车间”，高度重视奶源基地建设，将食品安全生产追溯到奶业发展的源头。

科学养牛，提高奶源质量，是公司牧场的核心工作。公司每年对存栏奶牛进行“两病”检疫及其它疫病的防疫工作，奶牛检疫率连续多年为100%，疾病阳性检出率为零，确保了奶牛健康。 双喜乳业目前在苏州城郊拥有多家牧场，全部实现了机械化、管道化挤奶。稳定的奶源基地，保证了原料奶的安全健康。论文网

3  双喜的主要竞争对手分析

目前,苏州的乳制品市场竞争激烈，以伊利、蒙牛、光明为代表的国内乳品企业纷纷进行扩张，乳品市场竞争加剧，虽然按照销售额和市场份额来看，他们已经是苏州乳品行业的领先者，而且一直没有停步，实力强大。

表1 苏州乳制品市场主要品牌竞争力分析

蒙牛 伊利 光明 双喜

品牌知名度(%) 28% 24% 22% 16%

平均售价(元） 6。0 7。8 4。5 5。1

最主要销售渠道 大型商超 大型商超 大型商超 社区小商店

见表1可知，在苏州牛奶市场竞争对手中，蒙牛、伊利、光明是双喜最大的威胁。

事实表明，蒙牛、伊利的快速成长给双喜造成了很大的竞争威胁。另一方面，与双喜相比，上海光明拥有良好的区位优势，光明乳业位于全国人均牛奶消费量最高的上海，又毗邻江、浙两个牛奶消费市场发达的省份，而这些省市的牛奶消费以巴氏消毒牛奶为主，为光明提供了得天独厚的市场资源；同时，得益于与达能的合作，光明拥有中国最先进的酸奶技术，在高端酸奶领域，光明的优势明显，这也给双喜的发展造成了一定的威胁和遏制。我国己经加入WTO，双喜乳业面对的是国内及国际奶制品市场，2011年3月份，亚洲最大乳制品企业明治乳业在苏州高新区投产，首次在中国推出市售型低温牛奶、酸奶，明治乳业苏州公司首开外资品牌进入国内鲜奶市场先例。因此面临着激烈的内外部竞争的双喜必须采取适合的竞争战略来巩固和扩大自己的市场份额，以获取战略优势。