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（1） 抑制香精的挥发损失
香精油的许多组分挥发性极高，各种组分不同程度的挥发不仅造成香精油的损失，而且改变了香精油的组成，从而使香精油香型失真。通过微胶囊化处理，囊壁抑制了香精油的挥发损失，使之香气保留完整，从而提高了香精油的稳定性同。实验证明，将香精油微胶囊用于棉织物的加香整理可获得良好的留香效果，5个月后织物仍保持清淡的香[32]。
（2） 保护敏感成分
香精油许多组分对pH、光、热、氧等敏感，容易受外界因素的影响。微胶囊化可以有效地保护香精油的敏感成分，大大提高香精油的耐氧、耐光、耐热能力，增强了稳定性。此外，微胶囊化也可以将香精油中的某些敏感成分保护起来，从而避免与皮革中其他化学成分反应。
（3） 控制释放作用
微胶囊所包覆的功能物可即刻释放也可经过一定时间逐渐地释放出来（缓释）。采用机械方法（如压、揉搓、摩擦等）或者采用化学方法（如酶的作用、溶剂及水的溶解等）囊芯功能物质即刻释放。囊芯功能物质的释放决定于微胶囊壳膜的性能。微胶囊壳膜有半渗透壳膜和全封闭壳膜，半渗透壳膜内的功能性物质既能缓释又能通过机械等作用即刻释放；而全封闭微胶囊壳膜主要是通过机械等方法即刻释放。加工微胶囊要依据囊芯功能物质的物理性能来决定选缓释型的还是选全封闭的。
（4） 改变香精油的物理状态
液态转变为固态。当液态物质被微胶囊化后可得到细粉状产物，称之为拟固体。虽然在使用上它具有固体的特征，但其内部仍然是液体，因而可以良好地保持液相的应用性能，微胶囊化可以使液态功能物易于使用。在特定条件下使微胶囊壳破裂，壳芯液体放出达到控制释放的目的。一些功能性物质为液态或是液态下发挥作用，如液体香精护肤营养保健药剂及除毛剂等。将它们通过微胶囊技术制成“拟固体”通过物理吸附、化学包接等手段就可以比较稳定地存在于纺织品 皮革制品或纤文表面，达到其应有的功效[33]。
（5） 使不相客物质隔离
微胶囊化后可将各成分隔离，在生产中能阻止混合组分中各成分的不良干扰。如在涂料防印印花中，为了防止电解质对合成增稠剂的不良干扰可先将电解质硫酸铵微胶囊化，然后在汽蒸时通过控制释放来达到目的。
（6） 屏蔽道和气
微胶囊化可以用于掩饰某些化合物令人不愉快的道。采用该技术对皮革进行加香，可获得具有芳香、抗菌性的新型皮革，改善了传统芳香皮革留香时间短的问题，且随着加香技术的不断进步，香气的消毒、杀菌、香疗、保健等功能更是引发了人们的浓厚兴趣，这些特殊功能的有效加入，对于皮革加香产品无疑是锦上添花，综上所述该项目具有广阔的应用前景[34]。
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