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设计说明书1.绪论 随着改革开放和人民生活水平的提高，我国的啤酒行业发展迅速，啤酒产量在连续9年名列世界第二后，2002年以2386.83万吨超过了美国的2200多万吨的产量，位居世界第一。但由于我国啤酒工业发展起步较晚，投资较低，在生产中对形成的废渣、废水的控制还很不得力，因此造成的废水量大，并且较难处理。据有关部门测算，每制1t成品酒，排出COD污染物约25kg或BOD污染物15kg，悬浮性固体约15kg。目前，国内外啤酒废水处理技术有了迅速的发展，常常采用以生化为主，生化与物化相结合的处理工艺。由于啤酒废水中含有大量的有机物，排放对自然水体的影响非常大。基于水污染的危害性和严重性，以保护环境为宗旨，以达到国家废水排放标准为要求来设计啤酒废水排放设备，所以此处理工艺的设计旨在控制废水的COD浓度，减少对环境的污染。42086
1.2 采用的设计标准
水质执行《啤酒工业污染物排放标准》（GB12821-2005），具体为：
CODcr：≤80mg/L, BOD5：≤20mg/L,SS：≤70mg/L，NH3-N：15mg/L， pH:6~9
1.3 工程概况论文网
1）建筑规模
处理水量可按6000m3/d考虑。
2）原水水质和设计要求
CODcr（mg/L) BOD5
(mg/L) SS
(mg/L) NH3-N
(mg/L) PH
原水水质 2000 1000 450 20 6-9
设计要求 ≤80 ≤20 ≤70 ≤15 6-9
2.处理工艺选择
2.1 工艺对比分析
1.间歇式活性污泥法
SBR法工艺符合污水处理过程中简易、高效、节能、灵活和多功能的要求,又符合低建设费用、低运行费用、低操作管理需求和二次污染物排放少的技术要求。SBR是序列间歇式活性污泥法（Sequencing Batch Reactor Activated Sludge Process）的简称，是一种按间歇曝气方式来运行的活性污泥污水处理技术，又称序批式活性污泥法。与传统污水处理工艺不同，SBR技术采用时间分割的操作方式替代空间分割的操作方式，非稳定生化反应替代稳态生化反应，静置理想沉淀替代传统的动态沉淀。它的主要特征是在运行上的有序和间歇操作，SBR技术的核心是SBR反应池，该池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池，无污泥回流系统。他具有以下优点：
1）、理想的推流过程使生化反应推动力增大，效率提高，池内厌氧、好氧处于交替状态，净化效果好。
2）、运行效果稳定，污水在理想的静止状态下沉淀，需要时间短、效率高，出水水质好。
3）、耐冲击负荷，池内有滞留的处理水，对污水有稀释、缓冲作用，有效抵抗水量和有机污物的冲击。
4）、工艺过程中的各工序可根据水质、水量进行调整，运行灵活。
5）、处理设备少，构造简单，便于操作和维护管理。
6）、反应池内存在DO、BOD5浓度梯度，有效控制活性污泥膨胀。
7）、SBR法系统本身也适合于组合式构造方法，利于废水处理厂的扩建和改造。
8）、脱氮除磷，适当控制运行方式，实现好氧、缺氧、厌氧状态交替，具有良好的脱氮除磷效果。
9）、工艺流程简单、造价低。主体设备只有一个序批式间歇反应器，无二沉池、污泥回流系统，调节池、初沉池也可省略，布置紧凑、占地面积省。
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