蜜甜类香料香精在卷烟加料加香中的应用(2)

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2.2 实验方法 7

2.2.1 烟草加料香精原料种类和调配方法 7

2.2.2 烟草表香香精原料种类和调配方法 8

2.2.3 工业烟草加料加香的方法 8

2.2.4 卷烟评吸 9

2.2.5 卷烟加香加料效果评价的方法 10

3 实验原料和设备 11

3.1 实验原料 11

3.2实验仪器设备 12

4 实验结果与讨论 13

4.1空白叶组及单料烟的评吸结果 13

4.1.1空白叶组的评吸结果 13

4.1.2用于加料香精的香原料香气特征及单料烟的评吸结果 13

4.1.3用于表香香精的香原料香气特征及单料烟的评吸结果 14

4.2 蜜甜类香料加料香精的调配 15

4.2.1加料香精配方设计原则 15

4.2.2 加料香精配方设计 15

4.2.3加料香精配方确定 21

4.3蜜甜类香精表香香精的调配 22

4.3.1表香香精配方设计原则 22

4.3.2加香烟丝的准备 22

4.3.3表香香精配方设计 22

4.3.3表香香精配方确定 29

4.4加料加香评吸结果 29

5 总结 30

致谢 32

参考文献 33

1 前言

1.1 本课题国内外研究现状

1.1.1 世界烟草业的发展方向

2015年，全球经济正在缓慢复苏，随着全球控烟运动不断推进，卷烟需求总体趋于平稳。细支烟、爆珠烟等创新性产品增长迅速；低焦油含量的创新口烟和电子烟销量持续增长。世界烟草业巨头，一方面积极研发新产品新口占领细分市场，另一方面通过国际并购其他中小型公司，努力扩大占领的市场份额，国际上卷烟竞争日益激烈[1] 。受全球经济持续低迷和烟草控制一再加强的双重影响，世界烟草业发展环境日益严峻。但是，多年以来，万宝路品牌一直占据着世界第一的位置。即使在烟草行业受到各种控制烟草措施围追堵截的情况下也没有例外，2008年和2009年万宝路分别以4522亿支和4285亿支的卷烟销量稳居世界第一。对于万宝路品牌的领先，菲利普莫里斯国际公司的首席执行官Andre Calantzopoulos说：“万宝路取得成功的关键，是要与我们现有的成年吸烟者基础，尤其是合法吸烟年龄最低18岁至29岁的吸烟者保持关联性，并对消费者的偏好与发展趋势的变化做出反应。我们计划通过加强消费者的理解，提高在创新方面的领导地位，使万宝路保持在现代市场的领头羊位置。”不难发现，创新新的口以及新的包装是万宝路一直领先于其他同行的不二法则。万宝路一直在不断刷新烟民的觉体验：创新的万宝路舒爽薄荷、万宝路的新鲜薄荷和万宝路的冰薄荷都在特选的亚洲国家推出，并受到好评和喜爱新鲜刺激的年轻烟民的追捧。台湾品牌Larose520玫瑰女士烟更是以其玫瑰花样蜜甜的吸和香气以及清淡易接受的低焦油含量而受到女烟民和刚刚开始吸烟的年轻烟民的一致好评。