摘要：松节油是以富含松脂的松树为原料，这种天然精油可以被采用化学法或减压水蒸气蒸馏法提取的。本文以松树的松脂为原料，分别利用挥发油提取装置以及双重水蒸气蒸馏装置提取松节油。主要实验思想是利用控制变量法在反应温度，液料比等条件中变化，确定最优化的提取条件，也就是产率最大的提取条件：竖式在温度相同的情况下，液料比为20:1的时候松节油产率最佳；横式为在140°下超声前处理10min，液料比为3:1松节油产率最高。同时进行薄层色谱、气相、气质联用等方法分析鉴定不同条件下提取的松节油产品，并进行抗氧化性能测定，初步分析考察松节油产品结构与性能之间关系。结果表明了松节油产品低沸点馏分（前馏分）主要以α-蒎烯为主的萜烯类化合物（总量约78%），高沸点馏分中含有比较多的长叶烯、石竹烯、松油醇等化合物，这些物质性能的不同可能直接导致松节油前后馏分抗氧化性能的不同，实验结果表明，高沸点中的物质抗氧化性能明显高于低沸中的物质。62152

毕业论文关键词：松节油；抗氧化性能的测定；水蒸气提取法（横式与竖式）；GC-MS

 The research of turpentine and cedar oil and their oxidation resistance

Do the thin layer chromatography, gas phase, appraisal under the condition of different extraction methods such as gc analysis of turpentine oil products at the same time, and do the oxidation resistance measurement, analysis the relationship between the structure and performance of turpentine oil products. Results show the low boiling point fractions of the turpentine products low boiling point fractions of mainly alpha pinene terpene compounds (about 78%), high boiling point fractions contained more longifolene, caryophyllene, terpineol compounds, such as the material properties of the different before and after the may directly result in turpentine fractions of oxidation resistance, the experimental results show that the high boiling point material in the oxidation resistance is significantly higher than the products at low boiling point in the material

Keywords: turpentine, The determination of antioxidant effects,WDE；GC-MS

1 前言 1

1.1 文献综述 1

1.1.1 精油的定义 1

1.1.2精油的分类 1

1.1.3精油的特性 1

1.1.4精油提取技术与发展技术 1

1.1.5松节油的概述 2

1.1.6松节油的成分 2

1.1.6松节油的应用 2

1.1.7松节油的理化性质 2

1.1.8松节油提取概述 3

1.1.9柏木油概述 4

1.1.10柏木油的成分 4

1.1.11柏木油的应用 5

1.1.12抗氧化能力的检测方法 5

1.2 选题的意义和主要研究的内容 5

1.2.1选题意义 5

1.2.2主要研究内容 6

2 实验 7

2.1 实验试剂与仪器 7

2.1.1实验试剂 7

2.1.2实验仪器 7

2.2 试剂配制 8

2.2.1配制DPPH溶液