2。5女贞子中活性成分的分离 18

2。5。1活性成分的分离方法 18

2。5。2结果讨论 20

2。5。3总原料的提取率 21

2。5。4本节小结 21

结  论 22

参 考 文 献 23

致  谢 25

1引言

女贞子（Ligustri Lucidum Ait），又称冬青子，是一种常用原系野生药材，资源分布广泛，主产于浙江金华、江苏淮阴、湖南衡阳等地。其性凉、味苦，是一味扶正固本药物，临床主要用于肝肾阴虚、腰膝瘦软、眩晕耳鸣、须发早白、慢性肝炎等症，具有降血糖、降血脂、抗衰老、抗癌变等功效，对心血管疾病疗效显著［1,2］。论文网

现在研究表明女贞子中含有多种化学成分，主要包括三萜类、黄酮类、裂环环烯醚萜类和苯乙醇苷类以及多糖、氨基酸、脂肪酸、挥发油、色素、微量元素等，其中发挥以上药效的主要成分为齐墩果酸和熊果酸［3,4］。齐墩果酸（分子式：C30H48O3）为五环三萜类化合物，又名土当归酸, 具有抗毒保肝、抗炎、抗肿瘤、降低谷丙转氨酶活性的作用，对降血糖具有显著效果。熊果酸（C30H48O3=456。71）,别名乌索酸,属五环三萜皂甙类化合物,具有多方面的药理作用。它具有明显的抗氧化功效，被广泛地用于医药和化妆品原料；还具有抗癌、镇咳、抗溃疡、抗突变、抗氧化和诱导癌细胞分化的作用。因其毒性小、抗肿瘤活性强、价格昂贵的特点，所以是一种具有开发前景的植物活性成分,极有可能成为一种低毒有效的新型抗癌药物［5,6］。当前含有齐墩果酸和熊果酸两种活性成分的药材有很多，如山茱萸、山楂、女贞子、木瓜、乌梅、连翘、石榴皮、柿蒂、夏枯草、龙胆科植物青叶胆全草、伞形科植物大星芹的叶、根等。在众多药材中，女贞子的齐墩果酸和熊果酸的含量较高［7,8］，且女贞子在淮安资源丰富，易于采摘，因此选用女贞子作为本试验的原料。

目前用女贞子作为提取齐墩果酸和熊果酸的原料和提取工艺的研究较多。已有的提取方法主要用女贞子全果作为原料，提取方法有煎煮法、回流法、浸泡法、索氏法等。这些提取方法大都需要大量的溶剂，且存在提取时间长、成分损失大、提取率低、选择性不高等缺点［9］。近年来，在传统提取工艺的基础上，利用一些新技术已开发出了许多其他的提取工艺，如半仿生提取、微波提取、超声波提取、超临界萃取、酶法辅助提取、连续逆流萃取、大孔树脂吸附等［10］。超声提取是利用超声波的机械效应、空化效应与热效应，通过增大介质分子的运动速度及穿透力以提取中草药成分，具有提取时间短、提出率高、提取成分完全、污染少、设备简单等优点。但由于使用女贞子全果作为提取原料，仍然存在提取活性成分需要消耗大量的有机溶剂和能源的缺陷，不仅使得提取的成本升高，且对环境造成了污染。根据本实验室以前的研究结果表明，在相同提取条件下，女贞子不同部位齐墩果酸和熊果酸的含量不同。含量由高到低顺序依次为果肉>果子>果仁，女贞子的果肉部分齐墩果酸和熊果酸的含量最高，几乎全部集中在果肉部分，但果肉仅占全果质量的10%左右。因而采用女贞子果肉部位作为提取原料，可以极大地提高提取效率，减少有机溶剂的损耗。

就提取的方法而言，已有的提取方法设计，采用已有的数学试验设计方法进行提取方案的设计。试验设计是统计数学的一个重要分支。在试验设计中，为了解决由于因素和水平数增加而引起的试验次数的急剧增多，科学家们设计了许多的试验方案 ，其中正交试验科学地挑选部分水平组合进行试验，解决了全面试验中由于因素过多而造成的一些困难，然而正交设计的试验次数都是水平数平方的整数倍，在生产和科研中，当因素数大于5时，往往因试验次数太多而不使用了，尤其对试验周期长、费用高的试验更是如此，而对于多水平、多因素试验，应用均匀设计方法，具有明显的优势［11］。