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2.1.3 卷烟评吸技术
不同的评吸方法得出的评吸结果是不同的甚至是相反的。常用的感官评吸方法主要有局部循环法和整体循环法两种。
（1）局部循环法是指在评吸时只用部分感觉器官进行评吸判断。具体的讲，就是当烟气被吸入口腔后，稍微停留一下，然后直接通过鼻腔徐徐呼出这一小的循环过程。这一方法只能对个别项目进行判断，如香气、烟气浓度、不能对样品做出综合判断。
（2）整体循环法是指评吸时采用全部感觉器官进行评吸判断。具体的讲，就是当烟气被吸入口腔稍微停留后，通过喉部将烟气吞咽下去，然后再由鼻腔徐徐呼出。只有采用整体循环法才能对样品的香气特征、香气质量是否协调、杂气轻重、浓度大小、劲头强弱、刺激性轻重、余的干净和舒适程度做出全面的判断。
2.2 实验方法
2.2.1 实验试剂原料与仪器设备
表2.2.1-1 实验用原料及试剂一览表
原料名称 等级 原料来源
烟叶叶组 — —
枫械浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
山枫械提取物 食品级 上海旭梅香精公司
乌梅酊 食品级 上海旭梅香精公司
酸梅浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
梅子汁 食品级 上海旭梅香精公司
苹果汁 食品级 上海旭梅香精公司
杏子汁 食品级 上海旭梅香精公司
杏子提取物 食品级 上海旭梅香精公司
无花果提取物 食品级 上海旭梅香精公司
刺槐豆提取物 食品级 上海旭梅香精公司
山楂酊 食品级 上海旭梅香精公司
枣子酊 食品级 上海旭梅香精公司
20%酸枣浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
葫芦巴浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
葫芦巴酊 食品级 上海旭梅香精公司
秘鲁浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
20%云烟浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
20%晒烟浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
橡苔浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
树苔浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
菊苣浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
桂皮油 食品级 上海旭梅香精公司
桂叶油 食品级 上海旭梅香精公司
香叶油 食品级 上海旭梅香精公司
可可提取物 食品级 上海旭梅香精公司
咖啡浸膏 食品级 上海旭梅香精公司
咖啡酊 食品级 上海旭梅香精公司
10%香豆素 食品级 上海旭梅香精公司
麦芽酚 食品级 上海旭梅香精公司
10%乙麦 食品级 上海旭梅香精公司
乙酸 食品级 上海旭梅香精公司
乙酸乙酯 食品级 上海旭梅香精公司
丙酸乙酯 食品级 上海旭梅香精公司
庚酸乙酯 食品级 上海旭梅香精公司
五酮 食品级 上海旭梅香精公司
甜菊糖 食品级 上海旭梅香精公司
丙二醇 食品级 —
酒精 — —
水 — —
乙酸苯乙酯 RG Adamas公司
二氯甲烷 AR 国药集团化学试剂有限公司
乙醚 AR 国药集团化学试剂有限公司
氯化钠 AR 国药集团化学试剂有限公司
无水硫酸钠 AR 国药集团化学试剂有限公司
表2.2.1-2 实验仪器设备一览表
仪器名称 型号